Thịt nướng kiểu Hàn Quốc là một trong những món ăn ngon thơm độc đáo vô cùng hấp dẫn. Thế nhưng nếu thưởng thức món thịt nướng này mà không có nước chấm thì sẽ không thể cảm nhận được hết vị ngon của món ăn này. Thế nên hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn cách pha nước chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc ngon thơm khó cưỡng.
Nguyên liệu pha nước chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Cách làm nước chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc
Bước 1: sơ chế vừng
Vừng mua về bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước. Tiếp đến dùng một cái chảo bắc lên bếp, đun nóng rồi cho vừng vào rang. Vừa rang vừa khuấy đều liên tục nhằm đảm bảo vừng chín đều và vàng là được nhé.
Bước 2: sơ chế tỏi, hành tây
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Trong cách pha nước chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc tỏi càng băm nhỏ càng đảm bảo bát nước chấm được thơm ngon, hấp dẫn nhé.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ và nhuyễn. Băm càng nhỏ càng tốt để bát nước chấm được sánh và có màu đẹp mắt nhé.
Bước 3: tiến hành pha nước chấm
Muốn có bát nước chấm ngon bạn cần lựa chọn các nguyên liệu thật kỹ càng và cẩn trọng. Có như vậy nước chấm mới đảm bảo độ sánh mịn, thơm đầy hấp dẫn.
Bạn chuẩn bị một cái bát sạch, tiến hành trộn 2 muỗng tương ớ, 2 muỗng tương đậu, 2 muỗng dầu mè vào. Trộn thật đều để được hỗn hợp đồng nhất.
Tiếp đến cho thêm tỏi và hành đã băm nhuyễn cùng vừng rang vào, đường trắng 1-2 thìa ăn cơm rồi trộn đều để các nguyên liệu thấm đều gia vị.
Bạn cứ trộn thật đều, nhẹ nhàng, làm sao để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp sánh mịn, đồng nhất.
Bước 4: hoàn thành và thưởng thức
Như vậy chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món nước chấm đồ nướng kiểu Hàn Quốc với vị cay, ngọt cùng mùi thơm hấp dẫn rồi đấy. Đặc biệt nước chấm này có thể dùng được cho nhiều món đồ nướng khác nhau nên rất tiện lợi phải không nào?
Cách pha nước chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc đơn giản và dễ dàng phải không nào? Hi vọng với những gì mà chúng mình chia sẻ dưới đây các bạn sẽ có một món ăn thực sự hấp dẫn, cuốn hút để thiết đãi cả gia đình.
Đăng bởi: Tiến Thành
