Canh chua cá lóc kiểu miền Bắc có một hương vị vô cùng đặc biệt. Nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nguyên liệu, cách sơ chế và cách làm món cá lóc nấu canh chua miền Bắc này nhé.
Nguyên liệu nấu canh chua cá lóc miền Bắc
Cách sơ chế nguyên liệu
Cách chế biến món canh chua cá lóc miền Bắc
Cách nấu canh chua cá lóc miền Bắc vừa đơn giản vừa thơm ngon
Các món canh chua cá thơm ngon khác
Hiện nay, canh chua là một món canh khá phổ biến. Đây là một món ăn thường hay xuất hiện trong bữa cơm của mỗi gia đình người Việt Nam. Canh chua là tên gọi của những món ăn nhiều nước và có vị chua do được nấu bằng các nguyên liệu phối trộn với gia vị tạo chua. Nguyên liệu để nấu canh chua rất là đa dạng và phong phú, có thể kể đến như rau muống, rau cần, thịt bò, thịt gà, thịt heo, tôm… Tuy nhiên, thứ nguyên liệu được nhiều người sử dụng nhất đó chính là cá.
Khi nhắc đến những món canh chua cá thì phải kể đến món canh chua cá lóc miền Bắc, canh chua cá kèo, canh chua cá hồi, canh chua cá lăng, canh chua cá chép, canh chua cá đuối, canh chua cá thác lác…Và mỗi món canh này đều có một hương vị riêng. Các bạn hãy lựa chọn một trong những món canh trên đây để nấu cho gia đình mình thưởng thức.
Các món canh chua cá lóc miền Bắc hấp dẫn khác
Canh chua cá lóc nấu khế
Đây là một món canh mà các bạn chỉ cần thử một miếng thôi là sẽ nghiện ngay. Canh chua cá lóc nấu khế này là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của quả khế với hương vị đặc trưng của cá lóc đã tạo nên một món canh tuyệt vời. Không chỉ dừng lại ở đó, món canh này cũng vô cùng bổ dưỡng. Nó có đầy đủ các công dụng của cá lóc và quả khế cộng lại. Món canh này rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Canh chua cá lóc nấu lá giang
Ngoài quả khế, các bạn cũng có thể kết hợp canh chua cá lóc với lá giang. Canh chua cá lóc nấu lá giang này cũng ngon không thua kém món canh chua cá lóc nấu khế ở trên đâu. Thêm nữa, lá giang cũng được biết đến như là một vị thuốc quý đến từ thiên nhiên. Nó có thể chữa đau nhức xương khớp, đau dạ dày. Một món canh vừa ngon vừa lại chữa được bệnh như thế này thì nhất định phải có mặt trong bữa cơm hàng ngày.
Được tổng hợp bởi monngonmienbac
Đăng bởi: Hương Nguyễn Phan Thanh
