Du lịch Malaysia hay bất cứ quốc gia nào cũng đều có những văn hóa thú vị riêng. Đặc biệt là văn hóa ăn uống của người Malaysia luôn gây ấn tượng với nhiều du khách khi mới tới đất nước xinh đẹp này lần đầu. Và để hiểu rõ hơn, cùng dulichvietnam theo dõi bài viết sau đây nhé.
Khám phá văn hóa ăn uống của người Malaysia
1. Văn hóa ăn bốc
Theo tin tức du lịch Malaysia được biết, cũng giống như Ấn Độ, đa phần người dân Malaysia đều có thói quen ăn bốc. Bởi họ cho rằng, hành động này thể hiện sự tôn nghiêm, lòng biết ơn đối với những người làm ra đồ ăn, nên họ sử dụng bàn tay trần để nhận lấy. Do đó, khi khám phá văn hóa ăn uống của người Malaysia bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh ăn bốc ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn bình dân, cho tới nhà hàng cao cấp.
Ăn bốc là phong tục truyền thống của người Malaysia
Văn hóa ăn bốc được xem là văn hóa truyền thống của người dân Malaysia. Nhưng nhằm phục vụ các thực khách nước ngoài, ở các nhà hàng lớn thường chuẩn bị sẵn đũa, thìa và nĩa để phụ vụ các thực khách phương Tây.
2. Vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn
Trong văn hóa ăn uống của người Malaysia, việc ăn bốc thường bị các du khách nước ngoài đánh giá là mất vệ sinh. Nhưng đối với người dân nơi đây thì hoàn toàn sạch sẽ, bởi trước bữa ăn họ sẽ đường vệ sinh bàn tay một cách cẩn thận. Loại nước rửa tay này, các nhà hàng thường chuẩn bị sẵn trên bàn hoặc một khu vực nào đó trong quán, bạn có thể tới để rửa tay.
Người Malaysia trước khi ăn thường vệ sinh tay sạch sẽ
3. Sử dụng bàn tay phải khi ăn
Khi trải nghiệm ăn bốc ở Malaysia, bên cạnh việc vệ sinh tay sạch sẽ, thì bạn nhất định phải sử dụng bàn tay phải nhé. Bởi theo quan niệm, bàn tay trái là bàn tay ‘tội ác’, là bàn tay không sạch sẽ, thường làm những thứ dơ bẩn. Còn tay phải là bàn tay thiêng liêng, thể hiện cho công lý, sự đúng đắn. Mà ăn uống ở Malaysia lại được xem là việc thiêng liêng, nên họ rết kỵ dùng tay trái.
Người dân Malaysia rất kiêng kỵ sử dụng tay trái khi ăn uống
4. Cách ăn của người Malaysia
Tiếp tục chủ đề văn hóa ăn uống của người Malaysia. Sau khi rửa tay sạch sẽ, họ sẽ mang đồ ăn tới cho bạn. Một khay đồ ăn thường được chia làm nhiều ngăn để cho thức ăn lên trên. Hoặc cũng có nơi sử dụng đĩa, bên trên là lá chuối hoặc lá sen, sau đó xếp khẩu phần ăn của mỗi người vào. Lúc này tay trái cầm khay, tay phải nhúm lấy một chút cơm, nặn thành viên tròn nhỏ để dễ nuốt, rồi thêm thức ăn vào miệng.
Phong tục ăn uống ở Malaysia
Việc sử dụng tay ăn bốc tưởng chừng như đơn giản, nhưng nó lại đòi hỏi kỹ thuật rất cao đấy nhé. Họ chỉ sử dụng 4 ngón tay để lấy cơm, đồ ăn, cùng nước sốt, để cho vào miệng rất gọn, không bị vãi cơm ra bên ngoài.
4. Sử dụng khăn giấy
Đa phần, ở các nhà hàng ăn uống đều có sẵn khăn giấy ướt để lau tay. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng miễn phí cho bạn. Vì thế hãy hỏi nhân viên ở đây trước hoặc mang khăn ở nhà đi để tiết kiệm chi phí nhé.
Chú ý khi sử dụng khăn giấy khi tới các nhà hàng ở Malaysia
5. Tự mình vệ sinh vật dụng ăn uống
Thêm một điều thú vị trong văn hóa ăn uống của người Malaysia nữa đó là việc tự mình vệ sinh vật dụng ăn uống. Đối với nhiều nhà hàng ở Malaysia, đặc biệt là các nhà hàng ăn uống. Sau khi Order xong món, họ sẽ mang ra một chiếc chậu có nước ấm, bên trong có dao, nĩa, bát, đĩa để bạn có thể tự mình vệ sinh nếu muốn. Điều này nhằm giúp các khách hàng yên tâm hơn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bữa ăn luôn ngon miệng. Sau đó, bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô, lau sạch trước khi sử dụng.
6. Văn hóa ăn uống của người Hồi giáo
Theo thông tin văn hóa Malaysia được biết, người dân ở đây phần lớn theo đạo Hồi. Mà người Hồi giáo họ lại không ăn thịt heo và sử dụng rượu, nên có rất nhiều nhà hàng không chế biến loại thịt này đâu nhé.
Người Hồi giáo ở Malaysia kiêng ăn thịt lợn và uống rượu bia
[/su_box]
Trên đây là những văn hóa ăn uống của người Malaysia mà bạn nhất định phải nắm rõ, để có được những trải nghiệm thú. Mong rằng, hành trình du lịch của bạn sẽ thật vui vẻ và nhiều kỷ niệm đáng nhớ nhé!
Tạ Bằng
Đăng bởi: Dương Dương
