Hạt sen được đánh giá là loại hạt tốt cho sức khỏe, không chỉ được xem như một vị thuốc mà các món ăn được nấu từ hạt sen cũng rất ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ đang ăn dặm, dinh dưỡng từ hạt sen cung cấp một lượng lớn vitamin, giúp trẻ thông minh hơn. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo hạt sen thịt heo cho bé ăn dặm đơn giản và hiệu quả, đổi vị cho bé nhé!
Nguyên liệu nấu cháo hạt sen thịt heo:
– Hạt sen: 100gr
– Gạo nếp: 50gr
– Gạo tẻ:50gr
– Thịt heo nạc: 100gr
– Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu
– Rau thơm: hành lá, mùi tàu
Cách nấu cháo hạt sen thịt băm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo: gạo vo sạch, ngâm với nước lạnh trong vòng 20 phút để gạo nở và nhanh nhừ hơn khi nấu cháo.
Thịt heo: rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhỏ để bé dễ ăn.
Hạt sen: rửa sạch, loại bỏ tim sen, để ráo nước:
Rau thơm: rửa sạch, băm nhỏ
Bước 2: Nấu cháo
Cho gạo và hạt sen vào nồi, thêm nước để nấu cháo
Trong thời gian chờ gạo và hạt sen mềm và nở bung thì bắc chảo dầu, phi hành thơm lên và cho thịt heo vào xào qua,nêm gia vị vừa ăn
Khi gạo và hạt sen đã chín nhừ,cho thịt heo đã xào vào nồi cháo,khuấy đều. Tiếp tục nấu tiếp cho cháo chín nhừ.
Múc cháo ra bát,cho hành lên trên. Dùng nóng
Video hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen thịt heo thơm ngon
Thông tin về món cháo thịt heo hạt sen
Thời gian chuẩn bị: 20M
Thời gian nấu: 30M
Tổng thời gian: 50M
Món ăn cho bữa sáng,trưa,chiều
Món ăn cho một người ăn
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Tổng calories món ăn: 100 Kcal
Cháo thịt heo hạt sen là một món ăn ngon,bổ dưỡng lại không hề khó làm. Hy vọng công thức trên giúp bạn chế biến cháu hàu hạt sen nhanh chóng lại giàu dinh dưỡng cho bé yêu nhà mình. Chúc bạn thành công
Đăng bởi: Nguyễn Trân
