Cách ăn hạt bơ đúng cách chữa bách cực hiệu quả

Như chúng ta thường biết, trong quả bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng hầu như chúng ta chỉ dùng phần thịt và luôn vứt bỏ phần hạt vì nghĩ rằng chúng  không thể ăn được và không có lợi ích gì. Điều này hoàn toàn sai nhé! Nhưng ít ai có thể biết rằng  hạt bơ lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn cả phần thịt của nó. Bên cạnh đó, hạt bơ lại còn được xem như một dược liệu vô cùng quý giá giúp chữa bệnh rất hiệu quả. Vậy cách ăn hạt bơ đúng cách chữa bệnh cực hiệu quả như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé!

Cách ăn hạt bơ đúng cách

1. Sấy khô và xay nhỏ

Khi đã lấy hạt bơ từ quả ra, bạn đem hạt cho vào lò nướng sấy khô ở nhiệt độ 120 độc C đến khi hạt bơ khô lại thì lấy ra bóc bỏ lớp vỏ mỏng màu nâu bên ngoài rồi dùng cán dao ép mạnh để hạt vở ra. Tiếp đến cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột. Khi hạt bơ đã thành bột thì cho vào keo, lọ thủy tinh đậy kín nắp lại là có thể bảo quản dùng dần trong tủ lạnh. Với bột này, bạn có thể dùng kèm với các món như súp, nước dùng, salad hay ngâm rượu, làm mặt nạ đều được. Tuy nhiên, khi dùng bạn nên cho với lượng vừa phải, tránh dùng lượng lớn vì có thể gây những tác dụng phụ không mong muốn.

2. Xay bột hạt bơ với sinh tố, nước ép

Trong hạt bơ có vị đắng nhẫn, vì vậy để góp phần làm phong phú thêm cách chế biến cho những món ăn chứa bột hạt bơ mà lại không gây cảm giác khó chịu. Bạn nên kết hợp bột hạt bơ với sinh tố hay nước ép từ các quả có vị ngọt, hay nồng nhừ dứa, chuối, cacao đều được nhé!

Công dụng của hạt bơ

1. Chống ung thư

Các bạn có biết,  trong hạt bơ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa  giúp cơ thể loại bỏ được các nguyên nhân hình thành tế bào ung thư. Bên cạnh đó, hạt bơ còn chứa nhiều hóa chất giúp hỗ trợ cơ chế chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư.

2. Đặc tính kháng viêm

Ngoài khả năng chống ung thư, trong hạt bơ còn có chứa các chất  chống oxy  hóa làm giảm đau và sưng viêm, kháng viêm. Ngoài ra, trong hạt bơ còn có vị chát  và chất làm se có trong hạt bơ giúp điều trị tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa rất hiệu quả.

3. Chống lão hóa

Bên cạnh đó, các chất có trong hạt bơ còn có, thể kiểm soát quá trình lão hóa của cơ thể, ngăn ngừa nếp nhăn và thúc đẩy quá trình hình thành tế bào mới tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.

4. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Chất xơ có trong hạt bơ còn giúp cơ thể giảm được lượng cholesterol và tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Ngoài ra, các thành phần có trong hạt bơ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể tránh khỏi những căn bệnh thông thường.

5. Giúp xương chắc khỏe

Khi cơ thể mắc bệnh về xương khớp, bạn có thể sử dụng bột hạt bơ để đắp vào vết sưng. Bạn nên dùng bột hạt bơ ngâm rượu sẽ có tác dụng giảm đau cơ bắp khi vận động quá sức.