Cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm cực bắt mắt

Cá bống được biết đến là loài cá sống chủ yếu ở nước ngọt, có thân hình nhỏ bé. Nếu biết cách chế biến bạn làm món cá bống chiên giòn cuốn bánh tráng, cá bống kho tiêu,…thì cá bống cũng được các bà mẹ lựa chọn để nấu cháo cho con trẻ. Với những chất dinh dưỡng có trong cá mang lại sự phát triển một cách toàn diện nhất. Sau đây sẽ là một số mẹo nhỏ về cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm đầy bổ dưỡng cùng với một số loại rau xanh.

Cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng

1. Cách nấu cháo cá bống rau chùm ngây cực lạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá bống, gạo nếp, gạo tẻ, rau chùm ngây, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo cá bống rau chùm ngây cho bé ăn dặm cực thanh mát

– Mẹ pha gạo nếp, gạo tẻ vào trộn đều rồi ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.

– Cá bống rửa sạch qua nước chanh cho bớt tanh rồi ráo nước, cho cá vào bát ướp chút nước mắm cho cá thêm thơm.

– Rau chùm ngây nhặt lá rửa sạch rồi cho vào cối xay nhuyễn.

– Lấy một nồi nhỏ cho khoảng 250ml đun sôi lăn tăn rồi cho cá ướp vào nấu chín. Sau đó vớt cá ra, tách lấy phần thịt rồi dùng muỗng tán mịn.

– Khi cháo đã chín, mẹ cho rau chùm ngây với cá tán mịn vào khuấy đều. Nêm thêm chút gia vị rồi tắt bếp.

2. Cách nấu cháo cá bống cải bó xôi cho bé ăn dặm cực ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá bống, gạo, cải bó xôi, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo cá bống cải bó xôi cho bé ăn dặm

– Trước tiên, mẹ đem cải bó xôi đi rửa sạch rồi cắt nhuyễn. Cải chỉ lấy lá bỏ đi phần cọng nhé.

– Gạo vo sạch cho vào nồi nhừ thành cháo trắng, trước khi nấu gạo mẹ nên nhặt sạn và so sạch qua nước.

– Cá bống làm sạch cho vào nồi nấu chín. Vớt cá ra gỡ bỏ xương, chỉ lấy thịt rồi tán nhuyễn.

– Phi thơm hành tím rồi cho cá vào xào thơm nhé.

– Cho hết cá bống xào với rau bó xôi xay nhuyễn vào nồi cháo nhừ, dùng thìa khuấy đều tránh bị cháy.

– Cuối cùng nêm thêm gia vị, dầu oliu và hành ngò vào rồi tắt bếp.

3. Cách nấu cháo cá bống cà rốt sánh mịn thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá bống, gạo nếp, gạo tẻ, cà rốt, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo cá bống cà rốt cho bé ăn dặm giàu vitamin

– Đầu tiên mẹ nấu cháo trắng. Cho gạo nếp, gạo tẻ trộn lần rồi vo sạch qua nước, sau đó cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.

– Cá bống, mẹ đem rửa sạch với chút rượu trắng cho không tanh mùi cá rồi đem rửa lại nước sạch.

– Vớt cá bống làm sạch ra rổ để ráo nước rồi cho vào bát lớn ướp chút hạt nêm cho cá thêm ngon.

– Cà rốt mẹ gọt sạch vỏ rồi rửa sạch thái hạt lựu.

– Cho lên bếp một nồi nước đun sôi, khi nước sôi lăn tăn thì đổ cá ướp vào nấu chín.

– Khi cá chín thì mẹ vớt cá ra gỡ bỏ xương rồi dùng muỗng tán mịn, riêng phần nước luộc cá mẹ cho cà rốt cắt hạt lựu vào nấu mềm nhừ.

– Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, mẹ múc 1 lượng cháo vừa đủ cho bé vào nồi khuấy cùng cá tán mịn với cà rốt ninh mềm. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

4. Cách nấu cháo cá bống đậu xanh cho bé ăn dặm giàu protein

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá bống, gạo, đậu xanh, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo cá bống đậu xanh cho bé ăn dặm béo ngậy

– Đậu xanh với gạo mẹ cho ngâm nước khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.

– Sau đó cho vào nồi ninh nhừ thành cháo, trong lúc đun cháo mẹ nên để lửa nhỏ để tránh không bị cháy.

– Cá bống mẹ làm sạch, mổ bụng rồi xát qua chút nước muối pha loãng cùng gừng đập dập để cá bớt mùi tanh.

– Khi cá sạch mẹ cho vào nồi hấp chín, sau đó gỡ bỏ xương cá, phần thịt mẹ dùng thìa tán mịn cho bé dễ ăn.

– Khi cháo đậu xanh nhừ mềm thì mẹ cho cá vào khuấy đều, nêm thêm gia vị cùng chút dầu oliu cho bé dùng thêm ngon. Thêm hành lá băm nhỏ rồi tắt bếp.

5. Cách nấu cháo cá bống đậu cove cho bé ăn dặm đầy dưỡng chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá bống, gạo, đậu cove, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo cá bống đậu cove cho bé ăn dặm thanh mát

– Cá bống mẹ làm sạch với nước chanh pha chút rượu trắng cho bớt mùi tanh.

– Để ráo rồi cho vào nồi luộc chín, sau đó gỡ bỏ xương cá riêng phần thịt cá mẹ cho vào bát tán mịn.

– Phần nước luộc cá, mẹ chặt lấy nước trong rồi cho gạo vo sạch vào ninh nhừ thành cháo.

– Đậu cove mẹ cắt bỏ 2 phần đầu rồi rửa sạch cắt hạt lựu. Sau đó trần qua nước sôi, để ráo nước cho vào cối xay nhuyễn cho bé dễ ăn.

– Khi cháo trong nồi đã nhừ thì mẹ cho đậu cove với thịt cá tán mịn vào khuấy đều. Nêm chút gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Với bí quyết về cách nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm sẽ làm thực đơn trong tuần của bé thêm phong phú và đa dạng hơn, giúp bé phát triển một cách toàn diện hơn. Hi vọng các mẹ bỉm sữa sẽ thực hiện thành công!