Ăn kiêng – bánh xèo kiểu healthy

Nguyên Liệu

1. 2 lòng trắng trứng
2. 1 trứng gà nguyên quả
3. 100 gram giá đỗ
4. 1 thìa cafe dầu ăn
5. Ít hành khô và gia vị tiêu, muối, hạt nêm

Các bước

1. Đánh trứng cùng giá đỗ, thêm tiêu, muối, hạt nêm
2. Cho dầu, quét cho đều chảo (chọn loại chảo to nhé), vì mình dùng rất ít dầu, nên phải có bước này. Sau đó phi hành khô đến lúc hơi xém, dậy mùi
3. Đổ hỗn hợp trứng giá đỗ vào, có thể dưới thêm chút tương ớt vào cho có vị chua ngọt cay nhé, hoặc ăn cùng tương ớt sau cũng được
   
4. Đậy vung nhỏ lửa cho chín giá đỗ, sau đó khi giá đỗ đã mềm, bạn lật trứng và để lửa to cho xém giòn ăn cho ngon nhé! Done!
   
   

Đăng bởi: Tấn Phạm