
Nguyên Liệu
- 1 chén cơm
- 2 cọng đậu tây
- 2 khoanh cà rốt
- 3 trứng
- gia vị
Các bước
- Đậu tây cà rốt xắt hột lựu phi tỏi thơm cho đậu tây cà rốt vào xào vừa chín tới cho cơm vào xào cho bột nêm và tiêu vào nêm nhạt thôi vì còn sauce.cho hành lá vào nhắc xuống ắn trong chén úp ra dĩa.3 trứng quậy cho chút muối quậy đều.cho q muỗng canh bơ vào chảo để lửa thấp cho trứng vào vì không có chảo nhỏ lượng trứng không đủ để xoáy nên mình làm tạm vậy thôi.trứng chín hết chảo lấy ra úp lên cơm
- Sẵn chảo đó mình cho cà chua tương ớtvaof làm sauce nêm lại có thể thêm nước tương và đường sau khi đủ độ sánh và ước lượng đủ để chan vòng dĩa cơm không làm nhiều dễ ngán.thêm tiêu lên mặt thêm ngò trang trí.vậy là no bụng tới trưa luôn.
Đăng bởi: Dũng Hoàng