Là một trong những món ngon phải thử khi đến Đà Nẵng. Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng sẽ làm hài lòng và để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách mỗi khi thưởng thức.
Điểm đặc biệt làm nên “tên tuổi” của Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng là món ăn nguội không phải nấu nướng cầu kỳ. Tuy nhiên, muốn món ăn ngon, để lại hương vị khó quên trong lòng thực khách thì phải cần có sự tỉ mỉ và nghiệm túc trong quá trình chọn và phối hợp nguyên liệu.
Nguyên liệu được lựa chọn khắt khe.
Nguyên liệu làm Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng gồm những thành phần chính:
Nguyên liệu dùng cho Bánh tráng cuốn thịt heo đa dạng và bắt mắt.
“Nghệ thuật” ăn Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Cách ăn Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng cũng khá đặc biệt. Đầu tiên, người dùng sắp xếp lần lượt thịt, rau sống lên trên mặt bánh. Sau đó cuốn bánh lại sao cho bao trọn hết nhân, vừa tròn vừa chắc. Rồi mới chấm vào nước chấm để thưởng thức. Có như vậy, thực khách mới cảm nhận trọn vẹn được hương vị béo, ngọt thơm và dai của thịt. Vị thanh thanh, giòn giòn của rau sống. Lại có chút mặn mặn, ngòn ngọt và the cay của nước chấm. Hương vị món ăn trở nên tuyệt với khi hòa quyện các nguyên liệu lại với nhau.
“Kỹ nghệ” ăn Bánh tráng cuốn thịt heo.
Với những nguyên liệu đặc biệt sẵn có trên địa bàn. Cách phối hợp nguyên liệu phù hợp, hài hòa. Là nguyên nhân làm nên hương vị đặc trưng của Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng nói chung và của từng hàng quán trên địa bàn Đà Nẵng nói riêng.
Cùng “điểm mặt” những quán Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng được ưa chuộng nhất nào.
1. Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Trần
Là một trong những địa điểm ăn uống lý tưởng của Đà Nẵng. Quán Đặc sản Trần chuyên phục vụ thực khách với những món ngon đặc sản tại Đà Nẵng như: Mỳ Quảng, Bánh xèo, Bánh tráng cuốn thịt heo,… Trong đó, món Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng được xem là món ăn “như bóng liền hình” với “tên tuổi” của quán.
Suất ăn đặc sắc của Bánh tráng thịt heo 2 đầu da Trần.
Thực khách sẽ ấn tượng với không gian quán thoáng mát, sạch sẽ và vô cùng tiện nghi. Quán đặc sản Trần là quán ăn tiêu biểu về sự sạch sẽ và an toàn vệ sinh ở Đà Nẵng – nét riêng có của quán. Nhân viên phục vụ thân thiện, nhẹ nhàng và nhanh chóng.
Tiếp đến, thực khách sẽ “mê mẫn” bởi cách bày biện và độ “bắt mắt” của món ăn ở đây.
“Kích thích” vị giác thực khách với cách trình bày bắt mắt.
Bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng Đà Nẵng
Nguyên liệu chính là thịt heo với hai đầu mỡ được quán lựa chọn kỹ càng. Thịt được lấy từ những lò thịt được đảm bảo an toàn vệ sinh và uy tín. Sau đó lọc cắt những miếng thịt heo có đủ hai đầu mỡ thành lát vừa ăn.
Rau sống được ăn kèm với thịt phải nói là xanh, sạch và phong phú với hơn chục loại. Quán còn có món mỳ lá mềm với bánh tráng mềm mỏng để cuốn.
Hương vị tuyệt hảo khi kết hợp các nguyên liệu với nhau khi ăn.
Nước chấm được quán Trần dày công pha chế với công thức riêng. Nước chấm dậy mùi rất thơm, ngon và hợp với khẩu vị của người dân và du khách. Nước chấm có màu sắc hấp dẫn. Sau khi ăn xong thực khách sẽ được phục vụ một dĩa trái cây tráng miệng.
Địa chỉ:
2. Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mậu
Qua 30 năm, quán Bà Mậu đã tạo dựng thương hiệu trong lòng người dân và du khách. Là quán Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng được ưa chuộng và nhận được nhiều phản hồi tốt từ thực khách.
Những lát thịt heo hai đầu da được luộc vừa tới, thơm, ngon và cắt lát khá dày rất hấp dẫn. Đồng thời, với bí kíp pha chế mắm chấm gia truyền vừa thơm, ngon lại đậm đà cùng vị cay nồng của ớt tỏi đã làm nên sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn của quán. Dĩa rau ăn kèm không chỉ sạch, tươi, xanh mà còn đa dạng có cách bài trí đẹp mắt.
“Hút hồn” thực khách với món Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mậu.
Ngoài ra, với vị trí đặt quán đẹp, thoáng, sạch sẽ. Thái độ phục vụ chuyên nghiệp của quán làm không ít thực khách khi đến đây cảm thấy hài lòng.
Được sự ưa chuộng của thực khách, nay quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mậu mở thêm một số chi nhánh để phục vụ tốt nhất cho thực khách. Mỗi suất Bánh tráng cuốn thị heo ở đây có giá 70.000 đồng.
3. Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hường
Thành phần của món Bánh tráng cuốn thịt heo ở đây cũng gồm: thịt heo luộc vừa tới xắt lát, rau sống ăn kèm đa dạng và tươi xanh và mắm chấm. Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hường chọn cho mình những lát thịt heo có độ dày vừa phải. Thịt heo được luộc vừa chín tới. Lát thịt heo luộc có đủ nạc đủ mỡ thơm ngon, hấp dẫn.
Thịt heo được lựa chọn kỹ càng và cắt thành lát vừa ăn.
Điều làm nên sự khác biệt của quán là ở mắm chấm. Mắm chấm của quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hường được pha chế theo bí quyết riêng. Chén mắm chấm dậy mùi thơm đặc trưng, có sự hòa hợp giữa vị mặn, chua, ngòn ngọt the cay. Chén mắm có màu sắc rất bắt mắt, kích thích cả vị giác lẫn thị giác của thực khách.
Nước chấm làm nên sự đặc biệt cho Bánh tráng cuốn thịt heo bà Hường.
Một suất Bánh tráng thịt heo của quán có giá 69.000 đồng. Ngoài món Bánh tráng thịt heo tại Đà Nẵng quán còn có thêm món mỳ Quảng, Bún mắm mên, Cá nục hấp hành rau muống cũng rất được lòng thực khách.
Địa chỉ:
Nếu đã đến Đà Nẵng bạn đừng quê thưởng thức món Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng này nhé!
Xem thêm nếu có dịp ghé Đà Nẵng
Đăng bởi: NGuyễn Thị Thanh Hải
