Không khó để có thể tìm cho mình một quán lẩu bò ngon và chuẩn vị thế nhưng bạn lại muốn một không gian riêng tư ấm áp tại nhà, cùng quây quần nhâm nhi nồi lẩu bắp bò thơm ngon bổ dưỡng. Vậy bạn đã biết cách nấu lẩu bắp bò ngon như nhà hàng chưa? Cùng chúng mình xem ngay bài viết dưới đây nhé.
1. Giới thiệu món lẩu bắp bò
Lẩu bắp bò từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Việt đặc biệt là dành cho dân nhậu. Nồi lẩu bắp bò có nước dùng nóng hổi đậm đà với nước dùng được ninh từ xương trong nhiều giờ. Thêm nữa, nếu như bạn chuẩn bị thêm được nhiều ranh xanh, đồ nhúng lẩu, thịt bò, nước chấm thì càng làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Ưu điểm của cách nấu lẩu bò này là không cần phải chế biến nhiều. Khi đã có nước lẩu là coi như bạn đã gần hoàn thành xong món ăn rồi. Nước lẩu có ngon hay không cũng quyết định đến 99% sự thành công của món ăn. Bởi vậy nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nấu lẩu bò như thế nào thì xem ngay gợi ý của chúng mình nhé.
Ảnh: Sưu tầm
2. Cách nấu lẩu bắp bò chua cay
Lẩu bắp bò có thể chế biến thành nhiều hương vị như lẩu bắp bò nhúng mẻ, lẩu bắp bò chua cay cùng xem cách làm chi tiết dưới đây nhé.
| Khẩu phần ăn | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Tổng thời gian |
| 5 người | 15 phút | 2 tiếng (ninh xương) | 2 tiếng 15 phút |
Nguyên liệu chuẩn bị
Ảnh: Sưu tầm
Các bước thực hiện lẩu bắp bò chua cay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Nấu nước lẩu
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Trình bày và thưởng thức lẩu
Ảnh: Sưu tầm
Thành phẩm đạt được
Vậy là món lẩu bắp bò đã hoàn thành rồi. Rất đơn giản đúng không nào, nước lẩu bò ngọt tự nhiên do xương tiết ra. Phần thịt thăn bò ướp gia vị ăn rất vừa vặn. Đặc biệt hương lẩu chua cay rất kích thích vị giác. Màu sắc của nước lẩu cũng rất bắt mắt, là màu đỏ ánh nâu của cà chua, ngô và nước thịt bò.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý thêm: Bắp bò làm gì ngon?
3. Cách nấu lẩu bắp bò riêu cua sườn sụn
Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn luôn là cái tên được nhiều người yêu thích và nếu bạn muốn trổ tài món lẩu này tại nhà thì xem ngay công thức dưới đây nhé.
| Khẩu phần ăn | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Tổng thời gian |
| 5 người | 1,5 tiếng | 30 phút | Gần 2 tiếng |
Nguyên liệu chuẩn bị
Ảnh: Sưu tầm
Cách bước thực hiện
Xem hướng dẫn cách nấu: Lẩu riêu cua bắp bò
Ảnh: Sưu tầm
Thành phẩm đạt được sau khi chế biến
Món lẩu bắp bò sườn sụn riêu cua khi chín nước lẩu đảm bảo màu sắc đẹp mắt là sự hòa trộn giữa sắc đỏ của cà chua, màu vàng của đậu và gạch cua. Nước lẩu cua ngọt béo, hòa quyện đầy đủ hương vị của sả gừng, tỏi. Khi ăn bạn để nhiệt độ vừa phải để có thể nhâm nhi được lâu nhé. Khi nhúng thịt bò không nên nhúng quá lâu sẽ làm thịt bị dai, nếu bạn nào ăn được tái thì sẽ càng cảm nhận được độ ngọt của thịt.
Trên đây là cách nấu lẩu bắp bò đơn giản nhất tại nhà mà chúng mình Blog muốn giới thiệu đến bạn. Áp dụng công thức này chắc chắn bạn sẽ thu được thành quả như ý muốn. Vậy nên hãy lưu lại và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đừng quên tham khảo các món ngon từ thịt bò để làm bữa ăn gia đình trở nên đa dạng hơn nhé.
Đăng bởi: Hoàng Lộc
