Cách làm chả mực-món ăn ngon nổi tiếng hàng đầu của ẩm thực Việt Nam không khó như bạn nghĩ. Món ăn bạn rất yêu thích không chỉ vì màu sắc hấp dẫn đẹp mắt mà còn rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nhưng không phải lúc nào cũng có cơ hội ghé thăm Quảng Ninh và lựa chọn đơn vị mua hàng uy tín. Vậy làm thế nào để có thể thưởng thức món ngon ngay tại nhà? Hãy cùng chúng mình khám phá cách chế biến chả mực Quảng Ninh ngày sau đây nhé!
Chả mực- món ăn đặc sản Quảng Ninh
Chả mực hay chả mực giã tay là đặc sản được chế biến từ nguồn tài nguyên dồi dào và tay nghề khéo léo của người dân con người Quảng Ninh. Được lựa chọn từ những con mực tươi ngon, chất lượng tốt mang hương vị đặc trưng riêng không bị pha lẫn.
Món ăn chả mực Quảng Ninh ai đã từng có cơ hội được thưởng thức thì không thể nào quên. Với độ thơm thơm ngọt tự nhiên từ mực tươi, tạo nên chả mực giòn sần sật hấp dẫn mọi thực khách. Chả mực có thể kết hợp ăn cùng bún, xôi hay cơm nóng đều nóng xuất sắc. Hay chế biến theo nhiều cách khác nhau như: chiên chấm cùng nước chấm, hay rim chả mực,…
Cách làm chả mực Quảng Ninh
Chả mực Quảng Ninh thơm ngon đến như vậy, để nắm bắt rõ hơn về cách làm hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn sau đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thức chế biến món ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp nguyên liệu
Bước 3: Giã chả mực
Bước 4: Tạo hình
Để chả mực có hình dáng được đẹp và hấp dẫn rất đơn giản bạn chỉ cần sử dụng 1 ít dầu ăn thoa lên tay. Sau đó lấy thìa múc từng phần chả mực sống vừa ăn rồi vo tròn, tiếp đến ấn nhẹ để tạo thành hình tròn dẹp đẹp mắt. Không nên làm quá mỏng vì như vậy sẽ khiến miếng chả mực giảm đi độ giòn và ngọt.
Bước 5: Chiên chả mực
Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món chả mực cùng nước mắm tỏi ớt hay tương ớt đều ngon. Còn không có thể bảo quản và dùng dần với nhiều món ăn khác nhau.
Yêu cầu khi hoàn thành món chả mực Quảng Ninh
Món ăn chả mực Quảng Ninh sau khi hoàn thiện thì thành phẩm phải đáp ứng được các tiêu chí sau đây:
Để có được thành phẩm món chả mực Quảng Ninh trên ngoài quy trình chế biến đúng cách theo hướng dẫn bạn cần chú ý một số lưu ý sau:
Cách bảo quản chả mực
Trên đây là toàn bộ nội dung về review cách làm chả mực Quảng Ninh giòn sần sật cả nhà đều mê. Hy vọng qua các thông tin hướng dẫn của bài viết bạn có thể chế biến món chả mực thơm ngon thành công cho mình và gia đình thưởng thức. Để có nhiều thông tin hữu ích về cách làm nhiều món ngon hấp dẫn khác hãy truy cập ngay vào trang web của chúng mình chúng tôi nhé!
Bánh sữa chua là một món ăn vặt cực kỳ “hot” được nhiều bạn trẻ săn lùng thời gian gần đây. Từng miếng bánh đều khiến cho các tín đồ mê ẩm thực “đứng ngồi không yên”.
Bê tái chanh là món ăn vô cùng được yêu thích và gây thương nhớ cho những ai đã từng thưởng thức. Món ăn này có hương vị chua dịu, thanh mát kết hợp với vị ngọt tự nhiên của thịt bê. Cách làm món này không hề phức tạp và có thể làm ngay tại nhà để thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách làm bê tái chanh một cách chính xác nhất.
Nộm sứa là một món ăn dân dã ai cũng yêu thích. Món ăn này xuất hiện ở nhiều vùng miền khác nhau. Chính vì vậy, nó được chế biến kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong đó phải kể đến món nộm sứa hoa chuối, nộm sứa xoài xanh và nộm sứa dưa chuột. 3 món ăn này đều rất đơn giản và dễ làm. Mọi người có thể tự chế biến ngay tại nhà và thưởng thức cùng người thân, bạn bè. Vậy cách làm như thế nào?
Nhân dịp cận Tết, bạn hãy vào bếp và trổ tài ngay để cả gia đình trầm trồ nhé. chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem thính ngay sau đây.
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn khoái khẩu để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè. Hương vị chua chua, cay cay của sả tắc sẽ hòa quyện hoàn hảo với thịt giòn của chân gà. Tuy nhiên, để có thể ăn thỏa thích và an toàn, mọi người có thể làm tại nhà.
Da heo chiên giòn là món ăn vặt làm từ da heo, bì heo và được rất nhiều người yêu thích. Nếu ai đã một lần thử qua món da heo chiên giòn này thì chắc chắn dù bạn có khó tính về ẩm thực đến mấy thì cũng bị món ăn này chinh phục.
Đăng bởi: Hậu Nguyễn
