Beefsteak Khoai tây chiên

Nguyên Liệu

1. 400 gram Bò thăn nội (hoặc thăn lưng)
2. 2 muỗng canh Sốt Bloggi ướp thịt
3. 1 muỗng canh dầu hào ướp thịt
4. 1 muỗng canh xì dầu ướp thịt
5. 50 gram tỏi băm (6 tép) ướp thịt
6. 1 muỗng canh dầu oliu ướp thịt
7. 1/2 muỗng bơ
8. 2 quả cà chua
9. 1 quả dưa leo
10. 1 chén Sốt mayane, tương ớt, tương cà chua

Các bước

1. Cắt thịt và ướp 15 phút với gia vị. Gia vị ướp hỗn hợp: dầu oliu, sốt blogi, dầu hào, nước tương xì dầu, tỏi băm
2. Chiên khoai tây chiên 5 phút, và cắt dưa leo cà chua xếp ra dĩa.
3. Cho 2 muỗng dầu oliu vào đun nóng, sau đó bỏ thịt bò vào chiên, bỏ bơ vào chiên cùng cho thơm. Đảo đều hai mặt chiên trong 4 phút, mỗi mặt 2 phút. Gắp bò ra dĩa đã xếp
   
   

Đăng bởi: Lê Xuân Hậu