Thịt ba chỉ xào chua ngọt là món ăn rất đưa cơm, song bạn có biết cách giúp món này trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn? Vậy thì đừng bỏ qua 4 cách biến tấu món thịt ba chỉ xào chua ngọt đơn giản mà chúng mình sẽ bật mí ngay sau đây nhé. Những công thức này sẽ giúp bạn trở thành ‘siêu đầu bếp’ trong tíc tắc đấy. Nào hãy cùng nhau vào bếp và bắt đầu thôi!
1. Giới thiệu món thịt ba chỉ xào chua ngọt
Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Có rất nhiều cách để chế biến thịt ba chỉ thành các món ăn ngon, trong đó phải kể đến món thịt ba chỉ xào chua ngọt. Đây là món ăn dễ làm và thường xuyên có mặc trong các mâm cơm hằng ngày.
Ảnh: Sưu tầm
Thịt ba chỉ xào mềm béo, thấm đẫm gia vị nên cực kỳ bén cơm. Điểm hấp dẫn nhất chính là vị chua chua, ngọt ngọt kích thích, mang lại cảm giác ngon miệng khi ăn. Cũng chính vì thế mà dù là người lớn hay trẻ em, thì cũng đều mê mẩn món nay.
2. Hướng dẫn 4 công thức làm thịt ba chỉ xào chua ngọt
Thịt ba chỉ xào chua ngọt sẽ không bao giờ nhàm chán nếu bạn nắm trong tay 4 công thức này. Đây đều là những công thức rất đơn giản, nên dù bạn là người giỏi hay không giỏi nấu ăn thì cũng sẽ thực hiện được món này một cách dễ dàng. Các bạn đã sẵn sàng chưa? Cùng chúng mình vào bếp ngay nhé!
Thịt ba chỉ xào sốt giấm chua ngọt
Giấm là loại gia vị thường dùng để tạo nên vị chua ngọt hấp dẫn cho các món ăn. Chính vì vậy mà nó cũng là nguyên liệu không thể thiếu cho món thịt ba chỉ xào chua ngọt này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 2 người | 15 phút | 20 phút | Dễ |
Cách thực hiện:
Ảnh: Sưu tầm
Yêu cầu thành phẩm
Thịt ba chỉ xào với sốt giấm chua ngọt được hoàn thành một cách nhanh chóng. Những miếng thịt được thái vừa ăn. Thịt săn chắc, đậm đà gia vị, khi xào nên đẻ xém cạnh thì sẽ ngon hơn. Phần nước sốt có vị mặn, ngọt, chua cân bằng. Không nên cho quá nhiều giấm, như vậy sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn.
Thịt ba chỉ xào chua ngọt sốt cà chua
Công thức thứ 2 mà Blog chúng mình muốn giới thiệu cho bạn đó chính là thịt ba chỉ xào với sốt cà chua ngọt. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 3 người | 15 phút | 25 phút | Dễ |
Cách làm
Ảnh: Sưu tầm
Yêu cầu thành phẩm
Nhờ có thêm sốt cà nên thịt ba chỉ xào chua ngọt sẽ vô cùng đậm đà. Phần thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm và béo. Sốt cà nêm nếm vừa ăn, đồng thời cũng giúp cho món này có màu sắc trông hấp dẫn hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Thịt ba chỉ xào sốt me chua ngọt
Ngoài 2 loại sốt trên thì cũng đừng bỏ qua công thức xào thịt ba chua ngọt với sốt me này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 4 người | 15 phút | 30 phút | Dễ |
Ảnh: Sưu tầm
Cách làm
Ảnh: Sưu tầm
Yêu cầu thành phẩm
Thịt ba chỉ xào chua ngọt với sốt me sẽ có mùi thơm và vị ngon khó cưỡng. Những miếng thịt thấm đẫm nước sốt, trông vô cùng hấp dẫn. Thịt ba chỉ mềm béo, hoà quyện với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước sốt me, ăn tới đâu là ‘nhức nách’ tới đó.
Thịt ba chỉ xào dưa cải chua ngọt
Cách thực hiện món thịt ba chỉ xào dưa cải chua sẽ bao gồm các bước như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 3 người | 20 phút | 30 phút | Dễ |
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Xào thịt ba chỉ với cải chua
Ảnh: Chip Chip
Yêu cầu thành phẩm
Món thịt ba chỉ xào chua ngọt với cải chua có mùi thơm đặc trưng, vô cùng kích thích vị giác. Thịt ba chỉ mềm thấm đẫm gia vị, hoà quyện chung với dưa cải giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt. Món này ăn chung với cơm nóng thì ngon ‘hết nước chấm’ luôn.
3. Bí quyết chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon
Ảnh: Sưu tầm
4. Cách khử sạch mùi hôi của thịt ba chỉ
Vậy là Blog chúng mình đã chia sẻ xong cho bạn 4 công thức và những bí quyết hay ho để thực hiện món thịt ba chỉ xào chua ngọt thơm ngon rồi. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có những món ăn thật ngon để thưởng thức cùng gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!
