Bông lan áp chảo – bé ăn dặm

Nguyên Liệu

1. 3 muỗng canh bột mì
2. 1 quả trứng gà
3. 25 ml sữa tươi
4. Đường,bơ

Các bước

1. Tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Đánh lòng trắng trứng với đường đánh bông cứng lên nhé. Lòng đỏ trộn với sữa tươi bột ray vào.
   
2. Trộn 1/2 lòng trắng đã đánh bông vào hh lòng đỏ rồi trộn tiếp phần lòng trắng còn lại. Trộn đều nhanh tay không được trộn lâu. Bắc chảo lên quét xíu bơ vào chảo rồi cho bột vào áp chảo lửa nhỏ cho chín đều vàng lật mặt là xong.
   
   
3. Cái này mình ăn kèm với sốt trái cây hoặc trái cây không cũng được.