Nguyên Liệu
- 300 g lạp xưởng 72 k
- 10 k thịt xay
- 5 k bắp cải
- 1 trái cà chua 3 k
- 10 k rau dền
Các bước
- Lạp xưởng chiên 72 k. Cho lạp xưởng vào lò chiên nướng không dùng dầu, nướng vàng đều hoặc chiên
- Canh bắp cải nấu thịt bằm 18 k. Phi thơm đầu hành lá xào thịt bằm nêm ít hạt nêm cho lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi cho cà chua cắt múi cau và bắp cải cắt nhỏ vào, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Thêm hành lá tắt bếp, khi ăn cho thêm ít tiêu
- Rau dền luộc 10 k. Rau lặt sạch ngâm nước muối pha loãng rửa sạch. Nấu nước sôi cho ít muối, nước sôi bùng cho rau vào luộc, nước sôi lần nữa vớt rau ra. Chấm kèm với nước tương ớt cay
