Nguyên Liệu
- 1 quả trứng gà luộc
- 1 thìa canh hạt chia
- 1 bát đậu xanh nấu bở
- 1 lát dưa lưới của Nhật
- 1 quả chuối
- 1 hũ sữa chua với gừng mật ong
- 1 thìa canh mật ong
Các bước
- Đậu xanh cà mình ngâm 10 phút với nước ấm, đãi bớt vỏ và hạt nổi, cho vào nồi nhỏ đun sôi 10′ cùng mấy hạt muối. Cho ra chén và thêm hạt chia, khi cho hạt chia nhớ trộn ngay nếu khg rất dễ bị đóng cục.
- Dưa lưới ở Nhật rất ngọt, mình chỉ lấy 1 khoanh nhỏ.
- Vẫn quả chuối, nước trái cây và sữa chua gừng mật ong chanh thì hôm nay mình bổ sung thêm 1 quả trứng gà luộc.
- Trứng gà lấy ở tủ lạnh ra, cho vào nước lạnh đun sôi 1′ rồi tắt bếp mà vẫn ngâm trứng trong nồi nước đó để chín tiếp trong 3′. Sau đó dội qua nước lạnh cho dễ bóc
- Lí do hôm nay có thêm 1 quả trứng vì bác sĩ khuyên mình (người có lượng mỡ máu cần phải kiểm soát) chỉ dùng 2-3 quả trứng/tuần, nên chủ nhật mình sẽ tập thể dục nhiều hơn và bổ sung thêm 1 quả trứng sẽ đủ năng lượng cho hoạt động.
