Nguyên Liệu
- 1 gói Chả cá viên
- 2 cây Xà lách
- 1/4 quả Dưa hấu
- Dưa cải muối chua
- Rau củ cắt hạt lựu
- Cá hồi
- 2 quả Dưa chuột
- 1 túi Mọc nấm hương
Các bước
- Rau củ thái hạt lựu bỏ ra bát 1 phần. Cho bơ vào chảo/ nói cho bơ tan rã thì đổ nguyên liệu vào xào trong 5 phút. Sau đó cho nấm vào. Nấm này là nấm mình trồng sau vườn, ngọt dai lắm 🙂
- Đồ dầu vào nồi. Sau đó cho vào chiên khi bạn thấy chả cá căng phồng là đã chín. Vớt ra thấm bớt dầu đi nhé.
- Cắt cá hồi thành từng khúc như ảnh. Sau đó cho vào nồi chiên cá.
- Đun nước sốt me. Cho 1 thìa mẹ, 1 thìa đường vào nồi đảo đều, vớt bỏ hạt me đi. Nếm vừa miệng thì cho cá vào sốt. Đun sấp lửa khoảng 10 phút thì cho hành lá vào. Khoảng 2 phút thì cho ra đĩa.
- Đây là 3 món chính
- Đây là cả mâm cơm 🙂 mục đich là khoe cả nhà bộ bát đĩa mới sắm thôi 🙂
