Nguyên Liệu
- 80-100 g Cá hồi
- Măng
- 2 miếng Đậu hũ chiên
- Hoa chuối
- Cà chua
- Rau xà lách
- Bún nưa (Rau muống chẻ ăn thay bún)
- Hành, ngò
- Muối, mắm, tiêu, hạt nêm
Các bước
- Phi hành, cho cà chua, măng vào xào xơ.
- Đổ nước (hoặc nước xương) vào ninh
- Thêm ít muối, hạt nêm. Ninh khoảng 10ph thêm đậu phụ chiên, cá hồi vào ninh chín. Nêm thêm gia vị hạt nêm, nước mắm
- Thành ngò, thái nhỏ rắc vào. Rồi đổ ra bát bún đã luộc sẵn.
- Thêm rau hoa chuối, rau xống ăn kèm
