Cà tím chiên xù món chay không thể bỏ qua

Nguyên Liệu

1. 1 quả cà tím
2. 2 quả trứng gà
3. Bột mì, bột chiên xù trộn
4. Muối

Các bước

1. Cà thái dày 1cm, ngâm nước muối loãng 5p, vớt ra để ráo
   
2. Trứng đánh tan và nhúng cà vào trứng
   
3. Sau đó lăn qua bột đã pha
   
4. Cho dầu nóng và chiên lửa vừa vàng 2 mặt là được vì nếu cà chín quá sẽ bị mềm
   
5. Chấm tương cà chua hoặc trộn chung cùng tương ớt thì khg chê vào đâu được.
   

Đăng bởi: Tấn Hoàng