Cách ăn dừa sáp đúng cách chống ngán cực ngon

Ai đã từng một lần đến Trà Vinh mà chưa thưởng thức qua món dừa sáp quả là một điều đáng tiếc. Dừa sáp là một loại đặc sản cửa Huyện cầu kè -Tả Vinh và được nhiều người biết đến hơn trong vài năm gần đây. Với cơm dừa mềm dẻo, nước sền sệt, ngọt thơm của dừa sáp đã khiến sự tò mò của nhiều người. Bên cạnh đó nhiều người cũng không biết ăn dừa sáp đúng cách như thế nào? Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách ăn dừa sáp đúng cách và những cách chế biến cho loại quả này. Cùng tìm hiểu nhé!

1. Sinh tố dừa sáp

Nhắc đến dừa sáp nhiều người lại nghĩ ngay đến món sinh tố dừa sáp. Như còn đọng lại vị ngọt mát, beo béo cùng hương thơm ngào ngạt sẽ làm hấp dẫn với những ai đã từng thưởng thức qua món sinh tố này.

Với cách chế biến đơn giản mà hầu như ai trong chúng ta đều có thể thực hiện được. Chỉ cần ít cơm dừa sáp trộn với đá bào, thêm chút đường, sữa vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho ra ly và thưởng thức. Tuy nhiên, để thêm nét độc đáo, hấp đẫn cho món ăn này, bạn có thể thêm chút siro trái cây, vài lát dâu nhé! Một loại thức uống mà bạn không thể bỏ qua trong trong những ngày hè oi bức này, một ly sinh tố dừa sáp bổ dưỡng với hương vị béo ngậy, thơm ngào ngạt sẽ đem đến cho bạn cảm giác lạ miệng nhưng vô cùng cuống hút.

2. Dừa sáp dằm sữa đá

Thêm một cách chế biến đơn giản từ dừa sáp đó chính là dằm với sữa đá. Với cách này, bạn chỉ việc lấy ít cơm dừa ra bát, cho thêm ít sữa cùng với đá bào lên trên, rắc thêm đậu phộng rang là bạn đã có ngay bát dừa sáp dằm sữa đá rồi. Vị béo thơm của dừa sữa hòa quyện với vị bùi của đậu sẽ đem đến cho bạn cảm giác thích thú, mới lạ khiến các bạn không thể cưỡng lại với sức hấp dẫn từ món ăn này.

3. Dừa sáp ăn tươi

Một cách ăn dừa sáp không gì đơn giản hơn được nữa đó chính là ăn tươi, không cần phải qua chế biến hay thêm bất kỳ nguyên liệu nào vào. Tuy nhiên, có nhiều người nghĩ rằng, dừa sáp ăn tươi sẽ rất khó ăn vị độ béo dẻo rất nhanh ngán. Nhung theo những người trong vườn cho rằng: với bất kỳ loại trái cây nào cũng vậy, không có gì ngon bằng việc ăn tươi vì khi đó bạn mới cảm nhận được hết hương vị của nó. Và dừa sáp cũng vậy, khi ăn tươi bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon, thơm, dẻo, béo ngọt. Đặc biệt với những người mới thưởng thức lần đầu tiên sẽ thấy dừa sáp rất tuyệt vời.

4. Dừa sáp trộn đường

Hầu như dừa sáp rất dễ chế biến, và cách chế biến nào cũng rất đơn giản mà lại dễ thực hiện. Thêm một cách chế biến mà mình nghĩ các bạn không thể nào thực hiện được nhanh hơn nữa đó chính là dừa sáp trộn đường. Cách chế biến này chỉ cần lấy ít cơm dừa sáp cho vào ly, thêm ít nước dừa đặc sệt vào sau đó thêm đường tùy theo khẩu vị của mình rồi cho vào trộn đều. Tuy nhiên, món ăn này sẽ ngon hơn nếu được làm lạnh, vì thế sau khi trộn xong bạn cho ngay vào tủ lạnh khoảng 15 phút là có thể lấy ra thưởng thức rồi.

5. Dừa sáp dằm trái cây

Một món ăn đước chế biến từ dừa sáp cùng với các hướng vị khác nhau của các loại trái cây đó chính là dừa sáp dằm trái cây. Để chế biến được món ăn này, bạn cần rất nhiều nguyên liệu từ các loại trái cây yêu thích theo khẩu vị của mình. Bạn có thể chọn kiwi, dâu tây, mít, mãng cầu,.. sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cuối cùng cho các loại trái cây đã được cắt nhỏ cho vào tô, thêm chút đường, sữa cùng đá bào lên. Cho cơm dừa sáp để lên trên cùng thêm chút siro là hoàn thành. Bạn sẽ cảm nhận món ăn bắt mắt, đầy màu sắc cùng các hương vị tuyệt ngon qua việc thưởng thức và tự cảm nhận nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!