Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon

Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh bao nhân đậu đỏ vô cùng thơm ngon. Đậu đỏ không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn giúp chị em tốt dáng, đẹp da và trẻ trung hơn. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để học cách làm bánh bao nhân đậu đỏ ngon tuyệt này để đãi cà nhà ngay thôi nào.

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon

Nguyên Liệu

• 300g bột mì đa dụng
• 2,5g men nở
• 30g đường cát
• 150ml nước
•  200gr đậu đỏ
• 10gr bơ mềm

Nguyên Liệu

Vỏ bánh

1. Đầu tiên, các bạn hãy khuấy tan đường vào với nước ấm, sau đó cho men nở vào và khuấy thật đều rồi để trong khoảng 5 phút. Nếu không thích ăn ngọt, các bạn có thể không cho đường

2. Sau đó, các bạn hãy cho bột mì vào trong bát ô tô, rồi đổ từ từ nước đường có men nở vào, sau đó nhào bột thật mịn rồi đậy bát lại bằng một cái khăn to có nhúng nước ấm khoảng 1 giờ

3. Bây giờ, các bạn hãy lấy một chút bột mì khô xoa xoa vào tay và rắc một chút nên mặt phẳng dùng để làm bánh. Các bạn chia bột thành những phần bằng nhau, sau đó cán mỏng bột

Nhân bánh

1. Đầu tiên, các bạn hãy rửa sạch đậu đỏ rồi ngâm đậu trong nước sạch khoảng 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm cho đậu mềm. Sau đó, các bạn cho đậu vào nồi và ninh nhừ

2. Sau đó, các bạn chắt thêm nước, cho vào đậu một chút đường và bơ vào đậu cho đậu ngọt, các bạn khuấy thật đều tay và liên tục đến khi đậu cạn hết nước. Khi đậu chín nhừ, các bạn cho đậu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi đậu nhuyễn mịn

3. Tiếp theo, các bạn hãy dùng thìa múc lần lượt nhân đậu đỏ cho vào các miếng bột đã cán mỏng, sau đó túm các mép bột lại, miết thật chặt lại cho thật đẹp mắt. Các bạn nên bôi một chút dầu ăn vào đáy bánh để bánh khi hấp không bị dính nhé. Sau đó, các bạn xếp bánh vào xửng, hấp khoảng 20 phút cho bánh chín

4. Cuối cùng, các bạn chỉ cần trình bày bánh cho đẹp mắt là đã có thể thưởng thức được rồi

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm món bánh bao nhân đậu đỏ ngon tuyệt rồi. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.

Một số cách làm bánh bao khác:

• Cách làm bánh bao nhân thịt
• Cách làm bánh bao chay khoai lang tím
• Cách làm bánh bao nhân thập cẩm

Wiki Cách Làm