Nếu đã cảm thấy nhàm chán với những món xào từ thịt bò như thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào cần tây,… thì đây chính là lúc để bạn thử ngay một công thức. Đó là món bí đỏ xào thịt bò. Món ăn này không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà độ dinh dưỡng cũng không hề kém cạnh. Cùng chúng mình vào bếp thực hiện món thịt bò xào bí đỏ ngay thôi!
1. Dinh dưỡng trong món bí đỏ xào thịt bò
Bí đỏ được xếp vào hàng top những loại rau củ tốt cho sức khỏe. Trong bí đỏ có chứa nhiều vitamin, các chất muối khoáng, axit amin và đặc biệt là hàm lượng sắt cao. Do đó, bí đỏ rất tốt cho hệ tiêu hóa, hệ xương khớp, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch,..
Bí đỏ cũng được coi là một loại thuốc trong Đông y. Với tính ấm, vị ngọt, giúp cơ thể điều hòa trung khí, nên trẻ em, người lớn đều có thể dùng được. Vì vậy, nếu còn đang băn khoăn không biết thịt bò xào gì ngon thì bạn nên thử ngay món ăn này.
Ảnh: Sưu tầm
2. Cách làm món thịt bò xào bí đỏ
Món ăn này không yêu cầu quá nhiều gia vị hay nguyên liệu. Các bước chế biến cũng rất đơn giản và nhanh.
Chuẩn bị nguyên liệu
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 3 người | 10 phút | 10 phút | Dễ |
Cách làm
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
3. Yêu cầu thành phẩm
Thịt bò chín mềm, giữ được độ ngọt, đặc biệt là bí đỏ mềm, không bị sượng. Món ăn có vị đậm đà vừa miệng, thơm mùi tỏi và bí đỏ. Thịt bò, bí đỏ và hành tây kết hợp lại thành một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý thêm: Ngoài xào, với bí đỏ và thịt bò bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau:
4. Mẹo làm món thịt bò xào bí đỏ ngon
Trên đây là công thức làm món bí đỏ xào thịt bò mà chúng mình Blog đã chia sẻ với bạn. Cách làm đơn giản và rất nhanh, vì thế với những bạn không quá khéo tay vẫn có thể làm tốt, lại rất thích hợp cho các bữa ăn đơn giản, nhưng vẫn ngon miệng. Đừng quên theo dõi thêm các công thức món ngon từ bò trên chúng mình nhé!
