Nguyên liệu
Cách làm bột ngọt từ sữa ngô
Ngô mang về lọc hạt ngô, rửa sạch cho vào máy xay cùng một bát nước, xay nhỏ rồi cho vào lưới để lọc lấy tinh bột ngô, bỏ bã. Vì ngô non nấu rất dễ bị cháy nên khi nấu phải tập trung và bạn nên chuẩn bị tất cả mọi thực phẩm từ đầu.
Hoà 2 muỗng sữa với một chút nước sôi, để thật đặc. Khi cho nồi nước ngô xay lên bếp ga, để nhỏ lửa, tay đảo thật đều. Chú ý khi bột ngô đã sánh lại, vẫn phải đảo tiếp để cho nó chín hẳn.
Khi bột ngô đã chín, cho sữa đặc hoà vào đảo sôi đều. Các mẹ có thể cho ½ lòng đỏ trứng đã nhuyễn để bổ sung trứng trong thực đơn cho con rồi sau đó cho dầu ăn, chờ sôi là món ăn đã hoàn tất.
Chỉ cần chút ít thời gian là mẹ đã có bột ngọt ăn dặm cho bé thật hấp dẫn. Các mẹ khéo tay còn có thể tô điểm thêm vài cánh hoa bằng chút bọt sữa cho bé thêm thích thứ. Cùng Mẹo Vặt Gia Đình trổ tài nội trợ và đổi vị cho bé nhà mình nào các mẹ.
