Cá nục được biết đến như một loại cá có tác động rất tốt đến sức khỏe của con người. Cá nục nổi tiếng với những lợi ích sức khỏe tim mạch, giúp máu lưu thông tốt. Nó cũng rất giàu protein và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và magiê. Các loại vitamin như Vitamin như Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Niacin, Vitamin B12, Vitamin C, Choline và Folate cũng được tìm thấy nhiều trong loại cá này. Đây cũng là nguồn cung cấp lượng lớn các axit béo Omega-3 và axit béo Omega-6 cũng như chất béo không bão hòa đơn.
Cá nục nên chọn mua những con mình còn tươi, sờ chắc tay, vảy sáng bóng để đảm bảo giữ tốt nhất nguồn dưỡng chất mà cá mang lại. Người ta thường chế biến cá nục theo nhiều hình thức khác nhau như chiên, kho, nấu canh ,.. Hôm nay chúng mình sẽ mang đến cho các bạn công thức làm cá nục kho cà chua thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay để chế biến món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị làm cá nục kho cà chua :
+ ½ kg cá nục + 5 trái cà chua chín + 2 củ hành tím
+ Tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Sơ chê nguyên liệu :
Cách làm cá nục kho cà chua :
Trình bày :
Khi cá chín thì bạn cho ra dĩa rồi rắc thêm ít hành lá lên cho món ăn dậy mùi. Món cá này dung nóng với cơm trắng là ngon nhất, ngoài ra bạn có thể ăn chung với bánh mì, bánh tráng. Chúc các bạn thành công với cách làm cá nục kho cà chua này nhé !
Đăng bởi: Mạnh Sóng
