Cách làm canh bí đỏ thịt bằm thơm ngon cực dễ ăn

Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm canh bí đỏ thịt bằm thơm ngon cực dễ ăn, tận dụng được những nguyên liệu sẵn có trong gia đình. Cùng theo dõi ngay nhé!

Nguyên liệu làm món canh bí đỏ thơm ngon trọn vị hấp dẫn

Cách nấu canh bí đỏ ngon ngọt cực dễ ăn

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ sau khi mua về bạn tiến hành đem đi gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ bí thành những miếng vừa ăn rồi để riêng ra một bát.

Cách làm canh bí đỏ thịt bằm thơm ngon cực dễ ăn

Bước 2: Chuẩn bị hành, rau mùi

Tiếp đến, bạn tiến hành sơ chế hành lá và rau mùi. Sau khi nhặt sạch sẽ bạn đem rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị thịt

Thịt nạc băm sau khi rửa qua thì bạn cho vào bát ướp gia vị, bạn cho một ít hành lá băm nhuyễn vào + một ít hạt tiêu + ½ muỗng cà phê đường + 1 ít muối sau đó bạn trộn đều chúng lại với nhau và ướp hỗn hợp này khoảng từ 15-20 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 4: Xào thịt

Sau khi ướp cho thịt thấm đều gia vị, bạn bắc một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đun cho dầu ăn nóng lên sau đó bạn cho một ít hành vào phi cho thơm, sau đó cho hỗn hợp thịt này vào xào cho đến khi thịt chín.

Khám Phá Thêm: “Đứng không vững” trước 6 món vừa ngon vừa rẻ ở An Giang

Khi thịt đã chín bạn cho vào nồi khoảng 3 bát lớn nước bật lửa lớn lên đun cho nước thật sôi, lưu ý trong quá trình đun sôi bạn nên thường xuyên vớt bọt để làm cho nồi canh thêm ngon hơn, nước không bị đục.

Bước 5: Nấu canh bí đỏ

Quan sát thấy nước sôi lên, bạn cho hết phần bí vào nồi tiếp tục nấu khoảng 5 phút nữa cho đến khi bí chín và mềm thì thôi. Sau khi bí chính bạn tiến hành nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho vừa ăn, kế tiếp bạn cho phần hành lá và rau mùi đã chuẩn bị sẵn vào nồi đảo nhanh tay sau đó tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi canh chín, chúng ta múc canh ra một cái tô lớn, cho thêm một chút tiêu xay nhuyễn vào thế là chúng ta chỉ việc thưởng thức món ăn này thôi. Bạn có thể dùng chung với cơm trắng.