Có rất nhiều cách nấu canh cá rau cải khác nhau, nhưng nấu sao cho vừa ngon vừa không tanh thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng Cachlambep tìm hiểu về Cách làm canh cá rau cải thơm ngon không tanh ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu nấu canh rau cải cá rô đồng
Cách nấu canh rau cải cá rô đồng
– Cải bẹ xanh rửa sạch, thái nhỏ.
– Cá rô đồng làm sạch, bắc nồi lên bếp, cho một tô nước vào nồi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và gừng đập dập. Nước sôi cho cá vào luộc chín.
– Cá chín, vớt ra để nguội sau đó lọc lấy phần thịt cá, phần xương cá cho lại vào nồi cho ngọt nước. Cho chảo lên bếp cùng một chút dầu phi thơm hành tím băm nhỏ, trút phần cá đã lọc sạch xương vào xào sơ cùng chút tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột canh.
– Phần nước luộc cá lọc bỏ xương, đun sôi trở lại, cho rau cải cùng gừng đập dập vào nồi nấu thêm 1 – 2 phút rồi trút thịt cá vào và tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Vậy là đã xong canh cá rau cải. Với món này, bạn nên ăn ngay khi còn nóng nhé!
Video hướng dẫn làm canh cá rau cải ngon nhất
Thông tin cách nấu canh cá rau cải tại nhà đơn giản
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh cá rau cải đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Hằng Ngô Diệu
