Cách nấu cháo thịt bằm rau củ đã quá quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên, để nấu món cháo này thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết cách. Vậy nên trong bài viết hôm nay, cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm cháo thịt bằm rau củ cực bổ dưỡng tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé!
Nguyên liệu làm món cháo thịt bằm rau củ
Hướng dẫn công thức làm món cháo thịt băm rau củ ngon nhất
Bước 1: Vo gạo và rang gạo
Gạo mua về bạn đổ ra thau, thêm 2 bát nước vào rồi vo sạch. Bạn lưu ý không vo quá mạnh để tránh làm mất chất dinh dưỡng trong gạo nhé. Khi vo xong, bạn vớt gạo ra rổ để ráo nước.
Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng bạn đổ gạo đã ráo nước vào rang với lửa vừa. Bạn rang đến khi hạt gạo hơi se lại và chuyển màu vàng là được.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và nấu cháo
Đun sôi khoảng 2 tô nước, khi nước sôi bạn cho gạo đã rang vào nấu với lửa vừa cho đến khi hạt gạo nở bung ra. Đem cà rốt đi gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu, sau đó cho vào nồi cháo.
Thịt heo mua về bạn đem rửa sạch rồi băm nhuyễn, cho vào tô ướp cùng một chút hạt nêm, đường và tiêu. Trộn đều thịt và ướp khoảng 15 phút, tiếp đó vo thịt thành những viên tròn rồi cho vào nồi cháo.
Cách nấu cháo thịt bằm rau củ hầm các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Cuối cùng, bạn múc cháo ra bát rồi thưởng thức nhé. Nhớ rắc thêm một ít tiêu xay để tạo hương vị hấp dẫn.
Video hướng dẫn làm cháo thịt băm rau củ ngon nhất
Thông tin cách nấu cháo thịt băm rau củ tại nhà đơn giản
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo thịt băm rau củ đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Dương Lương
