Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm cơm gà nấu nấm ngon hấp dẫn tại nhà, thích hợp để đổi món cho các bé yêu nhà bạn. Cùng theo dõi ngay nhé!
Nguyên liệu làm món cơm gà nấu nấm
NguyГЄn liệu luб»™c gГ
Nguyên liệu nấu cơm
Nguyên liệu làm nước chấm
Hướng dẫn các bước làm cơm gà nấu nấm ngon khó cưỡng
Luб»™c gГ
Bước 1: Làm sạch lông và nội tạng gà, sát đều muối lên da rồi rửa lại bằng nước lạnh. Nhồi gừng thái lát và hành lá vào trong con gà.
Bước 2: Bạn cho gà vào 1 chiếc nồi, thêm nước và đun với lửa lớn. Đến khi nồi luộc gà sôi thì chỉnh lửa đến mức nhỏ nhất và tiếp tục đun cho đến khi gà chín (khoảng 20 – 25 phút).
Bước 3: Sau khi gà đã luộc chín, bạn vớt nó ra khỏi nồi, thả vào 1 chậu nước đá để thịt nhanh nguội và săn hơn.
Bước 4: Rút bỏ gừng và hành lá trong bụng gà ra, giữ lại phần nước luộc để nấu cơm.
Nấu cơm
Bước 1: Hãy dùng 1 chiếc chảo rồi phi gừng và tỏi cho thơm lên. Sau đó, cho gạo đã vo sạch, ngâm nước, để ráo vào đảo 2 phút với dầu mè
Bước 2: Bạn đổ hỗn hợp gạo, gừng, tỏi, dầu mè vào nồi cơm điện, thêm nước luộc gà và chút muối rồi bật nút nấu cơm. Lượng nước luộc gà cho vào sẽ tương tự như khi bạn nấu cơm thường ngày.
Trong khi chờ cơm chín, chúng ta sẽ tranh thủ đi xử lý thịt gà luộc: Vớt thịt gà trong chậu nước đá ra, quét 1 lớp dầu mè lên xung quanh rồi chặt thành các miếng vừa ăn.
Cách làm nước chấm cơm gà Hải Nam
Để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, bạn cần làm thêm nước chấm theo hướng dẫn dưới đây:
Cho các nguyên liệu gồm nước cốt chanh, đường, ớt, tỏi, gừng, muối vào máy xay, xay nhuyễn.
Nêm nếm, thêm bớt gia vị chua, cay, mặn, ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Sau khi đã chế biến xong gà, cơm và nước chấm, bạn bày chúng ra đĩa, trang trí bằng vài lát dưa chuột, rau mùi… rồi cùng cả gia đình thưởng thức.
Video hướng dẫn làm cơm gà nấu nấm ngon nhất
Thông tin cách chế biến cơm gà nấu nấm tại nhà đơn giản
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cơm gà nấu nấm đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Huyền Huyền
