Hành phi là một loại phụ phẩm dùng để làm gia vị trong các món ăn. Có rất nhiều món ăn nếu như không có hành phi thì sẽ mất đi hương vị thơm ngon hấp dẫn. Hiện nay mua hành phi ở ngoài khiến rất nhiều người phải bận tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy tại sao chúng ta không thử làm hành phi tại nhà. Topcachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm hành phi thơm ngon, giòn rụm không khác gì ngoài hàng.
HГ nh phi giГІn rụm tб»± lГ m tбєЎi nhГ
Nguyên liệu làm hành phi
Hành tím
Để chọn hành làm hành phi, bạn nên mua hành Bắc vì nó có ít nước, khi làm sẽ tiết kiệm thời gian và cũng có hương vị ngon, giòn hơn. Bạn chọn những củ hành chắc chắn già vỏ và đều nhau. Hành bên ngoài phải có lớp vỏ khô và dễ bóc. Không nên mua hành bị mọc mầm, bị ướt hoặc bị mốc.
Cách làm hành phi
Cách làm hành phi
Như vậy bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách làm hành phi giòn, thơm ngon tại nhà. Khi ăn các món bún, món xào bạn có thể thêm hành phi vào để làm tăng hương vị thơm ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm hành phi đơn giản tại nhà này nhé.
Topcachlam
Đăng bởi: Mười Tám
