Khoai lang chiên là một món ăn vặt vui miệng được rất nhiều người yêu thích. Cách làm khoai lang chiên cũng rất đơn giản và tốn ít thời gian. Món ăn này rất thích hợp trong các cuộc tụ họp của gia đình bạn bè hay những buổi xem phim lãng mạn. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu cách làm khoai lang chiên qua bài viết sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm khoai lang chiên
Chuẩn bị nguyên liệu
– 3 củ khoai lang – 105ml dầu ăn – 75g đường
– Mè đen
Cách chế biến
Bước 1:
– Đầu tiên bạn gọt vỏ, rửa sạch khoai lang và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2:
– Sau đó, bạn bỏ khoai vào âu, bọc bằng màng bọc thực phẩm và vi sóng trong 3′.
Bước 3:
– Giờ thì ta cho khoai vào chảo chiên ngập dầu ở lửa to.
Bước 4:
– Khi khoai chín vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.
Bước 5:
– Giờ thì bạn cho đường và dầu ăn vào chảo, không dùng đũa khuấy, chỉ lắc chảo cho đường tan và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan chuyển màu nâu caramel.
Bước 6:
– Bạn trút phần khoai chiên vào, đảo nhẹ nhàng cho đường áo đều xung quanh miếng khoai là được
Cuối cùng dọn khoai ra đĩa rắc thêm chút mè đen lên trên và cùng thưởng thức thôi nào.
Chỉ với công thức vô cùng đơn giản mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên. Bạn đã có ngay 1 đĩa khoai lang chiên thơm lừng hấp dẫn để nhâm nhi lúc rãnh rỗi rồi đó. Đừng ngần ngại, hãy vào bếp thực hiện món ăn ngày ngay thôi nào!
Đăng bởi: Thịnh Phạm
