Bánh nhúng giòn rụm, nhiều màu sắc và rất ngon miệng sẽ là món ăn vặt hợp lý cho bạn bè và gia đình đấy nhé. Hãy cũng làm món ngon này tại nhà để thưởng thức nào!
Chuẩn bị các nguyên liệu
Để làm món bánh nhúng các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
– Trứng gà: 3 quả; nước cốt dừa: 200ml; bột gạo tẻ: 240gr
– Một ít muối, nước lạnh
– Dùng nước củ dền, nước lá dừa để tạo màu
– 170gr đường.
Các bước thực hiện
Bước 1: Đánh tan trứng gà trong bát
Bước 2: Bột gạo, nước cốt dừa, nước lạnh, đường cho hết vào 1 cái âu trộn đều.
Bước 3: Tiếp theo cho trứng gà đã đánh tan vào trộn chung.
Rây qua cho hỗn hợp được mịn
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dấu nóng hạ lửa thấp hơn bình thường. Sau đó cho khuôn nhúng vào chảo dầu nóng 4 phút cho khuôn nóng.
Bước 5: Khi khuôn nóng lấy khuôn ra nhúng vào âu bột. Không cho khuôn nhúng ngập bột
Bước 6: Khi bột bám khuôn, bạn lấy khuôn nhúng vào chảo dầu, để vài giây là bột tự tách ra khoải khuôn.
Bước 7: Bạn chiên bánh khoảng 1-2 phút là bánh giòn, thơm. Vớt bánh ra khỏi chảo để bánh lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
Và đây là thành quả:
Bánh nhúng giòn rụm, nhiều màu sắc và rất ngon miệng sẽ là món ăn vặt hợp lý cho bạn bè và gia đình đấy nhé. Hãy cũng làm món ngon này tại nhà để thưởng thức nào!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nhúng này nhé!
Đăng bởi: Hương Phạm
