Bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc là món ăn mà mình khuyên các bạn không nên bỏ qua bởi vị ngon đậm đà của thịt bò tươi ngon ngọt, kèm theo đó là vị ngọt giòn của nấm kim châm, được chấm ăn kèm với xì dầu sẽ tăng thêm phần hấp dẫn tuyệt hảo cho món nướng này.
MГіn Дѓn bбєЎn cГі thб»ѓ thб»±c hiện tбєЎi nhГ
Hướng dẫn làm bò cuộn nấm kim châm
Chuẩn bị nguyên liệu
– 200g thịt bò (chọn phần có mỡ) – 100g nấm kim châm – 1 củ tỏi – Một ít vừng trắng
– Sa tế, dầu vừng
Cách chế biến
Bước 1:
– Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng 20 giây thì tắt bếp.
Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế dầu vừng vào
Bước 2:
– Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài rồi chần thật nhanh qua nước sôi. Các bạn không cần chần cho miếng thịt bò chín đâu nhé!
Bước 3:
– Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm. Cuốn được miếng nào thì bạn đặt luôn vào giấy bạc nhé! Xong xuôi thì bạn rưới phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên.
Bước 4:
– Gập 2 bên của tờ giấy bạc lại rồi cuốn 2 đầu vào giữa.
Bước 5:
– Cho thịt bò vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10′.
Vậy là chúng ta đã thành công rồi đó các bạn. Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết của Ẩm thực huế. Chúc các bạn thật ngon miệng với bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc này nhé!
Đăng bởi: Tuyền Nguyễn
