Cách làm món bò nấu cari rau củ thơm ngon

Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn món bò nấu cari rau củ thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt bò mềm ngọt thơm mùi cari và nước dừa, cà rốt, khoai tây bùi béo thoang thoảng mùi sả sẽ rất hấp dẫn khi ăn với cơm nóng hoặc bánh mì. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để nấu món bò nấu cari rau củ thơm ngon này ngay thôi nào.

Cách làm món bò nấu cari rau củ thơm ngon

Nguyên Liệu

• Thịt bò: 500g (dùng thịt diềm thăn hoặc dẻ sườn sẽ ngon hơn khi nấu)
• Bột cari: 1 gói
• Nước dừa tươi: 500ml
• Sả: 1 củ
• Khoai tây: 2 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị, hạt nêm, vài nhánh tỏi, hành tím, 10g bột năng

Cách Làm

1. Đầu tiên, các bạn hãy rửa sạch, thái thịt bò thành miếng vuông cỡ 2,5×2,5cm rồi ướp thịt bò với hạt nêm, gia vị, bột cari, củ sả đập dập cắt khúc và hành tím, tỏi bóc vỏ đập dập

2. Sau đó, các bạn hãy trộn đều các loại gia vị với thịt bò và để thịt bò ngấm gia vị trong 20 phút

3. Tiếp theo, các bạn hãy cho vài nhánh tỏi đập dập vào phi thơm với chút dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào săn. Khi thịt đã săn, các bạn hãy cho nước dừa vào om với thịt trong 30 phút trên ngọn lửa nhỏ cho thịt chín mềm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong 10 phút thôi vì nếu để nhừ quá cũng làm cho món ăn mất đi độ ngon của thịt bò

4. Bây giờ, các bạn hãy gọt sạch vỏ, cắt khoai tây, cà rốt thành các miếng vừa ăn

5. Khi thịt bắt đầu mềm thì các bạn hãy cho khoai tây, cà rốt vào om cùng. Sau khi nồi cari chín, các bạn hãy nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị rồi hòa 1 chút bột năng với nước, cho vào khuấy đều để tạo độ sánh cho món ăn

6. Cuối cùng, các bạn chỉ cần trình bày ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi. Món thịt bò nấu vị cari có thể dùng với cơm nóng, cơm chiên, bánh mì hay bún đều rất ngon

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm món bò nấu cari rau củ thơm ngon rồi. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.

Wiki Cách Làm