Phở cuốn là một món ăn vặt không quá xa lạ đối với chúng ta. Bạn có thể dùng nó trong những ngày muốn đổi thực đơn cho gia đình hoặc ăn trong các bữa xế đều rất thích hợp. Bài viết ngày hôm nay, Topcachlam sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm phở cuốn chay cực kỳ đơn giản, thơm ngon hấp dẫn không kém gì phở cuốn thịt heo thông thường. Hãy cùng đi tìm hiểu công thức ngay thôi nào.
Phở cuốn chay
Chuẩn bị nguyên liệu làm phở cuốn chay
Nguyên liệu làm bánh phở
Nguyên liệu làm nhân phở cuốn
Để món phở cuốn có hương vị thơm ngon nhất, bạn nên chọn các loại nấm mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng uy tín để tránh mua phải những loại nấm đã lên mốc trắng. Ngoài nấm tai mèo và nấm đông cô, bạn có thể lựa chọn mua những loại nấm khác có độ dai để làm phở cuốn chay tùy theo sở thích của mình.
Cách làm phở cuốn chay tại nhà
Sơ chế các nguyên liệu
Pha hỗn hợp bột làm bánh phở
Tiến hành tráng bánh phở
Chế biến phần nhân và pha nước mắm
Pha nước mắm ăn phở cuốn chay
Cuốn phở cuốn chay
Sau khi bánh phở đã khô và nguội hết, bạn hãy cho bánh phở lên một mặt phẳng, cho vào đó một lượt rau xà lách, rau ngò rí, dứa và nhân bánh vừa xào vào. Cuối cùng bạn quấn chặt lại theo hình tròn là hoàn thành. Phở cuốn chay bạn phải ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì mới cảm nhận được hương vị thơm ngon.
Thưởng thức phở cuốn chay
Chúc các bạn thành công với cách làm phở quấn chay đơn giản, thơm ngon lạ miệng này của Topcachlam nhé. Để biết thêm những công thức các món ăn ngon khác, đừng quên truy cập trang Web thường xuyên nhé.
Topcachlam
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thư Lê
