Nguyên liệu
Cách làm phở xào thịt băm
1Sơ chế bánh phở
Đun sôi nước rồi cho vào1 thìa dầu ăn, sau đó cho phở vào trụng sơ. Vớt phở ra và xả ngay lại với nước lạnh, vớt ra để ráo.
2Xào thịt băm
Băm nhỏ hành khô rồi phi thơm. Tiếp tục cho thịt băm vào xào, nêm một ít hạt nêm và hạt tiêu, sau đó tắt bếp.
3Hoàn thiện món
– Cà chua thái hạt lựu.
– Phi thơm hành, sau đó cho cà chua vào xào, đảo đều đến khi cà chua chín mềm thành sốt sền sệt thì cho thịt băm vào, đảo đều.
– Cho tiếp bánh phở vào xào, nêm thêm nước tương sao cho vừa ăn thì tắt bếp.
Thành phẩm
Khi ăn cho thêm hành lá, mùi tàu vào.
Với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng và hương vị thơm ngon, món phở xào thịt băm sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn sáng ngon miệng. Cùng Mẹo vặt Gia đình vào bếp thực hiện ngay nhé.
Đăng bởi: Nguyễn Đức Nam
