Sinh tố chuối dứa sẽ mang lại cho cơ thể chúng ta nhiều lợi ích nếu như bạn nạp thường xuyên mỗi ngày 1 ly sinh tố thơm chuối như sau: Cung cấp năng lượng tức thời cho những ngày làm việc mới sẽ không còn nhàm chán mà tăng động lực làm việc mỗi ngày, chúng có tác dụng tốt cho quá trình tiêu hóa tốt và phòng tránh một số bệnh về tiêu hóa. Thúc đẩy tốt cho hệ thần kinh sau những thời gian làm việc mệt nhọc và căng thẳng cần 1 ly sinh tố chuối dứa là vô cùng cần thiết. Làm đẹp da mỗi ngày, cải tạo da và cung cấp cho làn da và làm ức chế các tác nhân gây viêm da, hơn nữa uống sinh tố chuối còn giúp bổ sung lượng nước giúp da cân bằng độ ẩm hiệu quả.
1. Hướng dẫn công thức làm sinh tố chuối dứa
– Nguyên liệu:
+ Chuối 3 trái.
+ Dứa 1 trái.
+ Sữa tươi 120 ml.
+ Mật ong 30 ml.
+ Máy xay sinh tố, dao, ly, bát tô, thớt, ….
– Cách thực hiện:
+ Bước 1: Cách chọn thơm (dứa) tươi, ngon
Chọn những trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái vừa chín tới, có vị ngọt thanh.
Thơm ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt hơn quả dài (dáng ống dài).
Chọn quả có mắt lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt thơm sẽ có được phần cùi dày.
Chọn những trái có mùi thơm và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín.
Nên chọn những trái thơm tươi, vừa chín tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ thơm sẽ không bị lõm vào.
+ Bước 2: Cách chọn chuối
Đối những bạn sành đi chợ thì việc lựa chọn trái cây là điều vô cũng bình thường. Nhưng với bạn ít đi chợ cần phải lựa chọn những nải chuối như sau:
Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) như vậy chúng ta biết được là không bị ngâm thuốc và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.
Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm chắc chắn là những nải đó đã bị ngâm thuốc.
Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
+ Bước 3: Sơ chế nguyên liệu
Làm sinh tố chuối dứa trước tiên chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Dứa gọt sạch vỏ và phần mắt thơm, sau đó chia dứa ra làm 6 phần rồi cắt nhỏ ra.
+ Bước 4: Xay sinh tố hỗn hợp chuối dứa
Cho vào máy xay sinh tố 120ml sữa tươi, 30ml mật ong, chuối và dứa đã cắt. Sau đó xay hỗn hợp ở tốc độ cao khoảng 10 – 15 giây.
Kế đến cho thêm một ít đá viên vào máy xay, đậy nắp lại và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
+ Bước 5: Thành phẩm và thưởng thức
Món sinh tố mát lạnh chuối dứa với vị chua, tươi mát của dứa cùng vị ngọt bùi của chua hòa cùng với vị béo của sữa. Hãy cùng màn ra thưởng thức với gia đình nhé các bạn. Nếu bạn muốn uống mát hơn bạn có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh để thêm một thời gian nữa nhé rồi mang ra thưởng thức sau.
2. Lưu ý khi làm sinh tố chuối dứa
Muốn ly sinh tố ngon hơn nên chọn những quả chuối, dứa chín, không dập nát, thối.
Đồng thời, khi làm sinh tố chuối dứa nên chọn chuối tiêu sẽ ngon hơn
Thêm hoặc bớt sữa tươi, sữa đặc, sữa chua tùy sở thích làm tăng mùi vị khi ăn bạn cảm thấy ngon hơn.
>> Thạm khảo: Các làm sinh tố chuối sữa tươi nguyên chất đảm bảo ngon như ngoài tiệm.
Ngoài ra, nếu không cho đá xay cùng có thể xay xong cho vào sau hoặc để ly sinh tố vào tủ lạnh 20 – 30 phút.
Sau khi làm sinh tố xong có thể cho thêm dừa tươi bào, dừa khô hoặc siro, …..
Hy vọng với cách chia sẻ về cách làm sinh tố chuối dứa ở trên, các bạn có thể làm thường xuyên cùng với gia đình thưởng thức nhé.
Đăng bởi: Diệu Hiền Bùi
