Tim lợn nguyên liệu bổ dưỡng và có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ bật mí cho bạn đọc công thức chế biến món tim lợn xào nấm đơn giản và dễ làm. Chỉ mất 20 phút là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà thưởng thức rồi đó! Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!
Giới thiệu món ăn
Tim lợn xào cùng nấm và ngô bao tử là một gợi ý nếu như bạn còn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì? Tim lợn mềm mềm dai dai kết hợp cùng với nấm thơm và các loại rau củ khiến món ăn không chỉ bắt mắt mà còn rất hấp dẫn. Đặc biệt, với những ai ít ăn rau củ thì món ngon này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đó.
Với món tim lợn xào nấm bạn có thể lựa chọn bất kì loại nấm nào. Từ nấm hương, nấm rơm, nấm bào ngư hay nấm đùi gà… đều được. Món xào này tuy nghe tên có phần cầu kì thế nhưng cách làm lại cực kì đơn giản. Chưa đầy 20 phút là bạn đã ngay 1 đĩa xào thơm ngon và đậm đà rồi. Nếu bạn còn đang chưa biết tim heo làm món gì ngon thì đừng bỏ qua công thức này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến |
| 3-4 người | 10 phút | 10 phút |
Ảnh: Chef Việt
Hướng dẫn cách làm tim lợn xào nấm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Ảnh: Chef Việt
Bước 2: Cách làm tim lợn xào nấm
Ảnh: Chef Việt
Ảnh: Chef Việt
Ảnh: Chef Việt
Thành phẩm sau khi chế biến
Tim lợn xào nấm cùng ngô bao tử sau khi chế biến sẽ có hình thức rất bắt mắt. Món ăn là sự kết hợp của nhiều màu sắc với nhau. Tim lợn và nấm mềm, không bị quá dài và rất đậm đà. Các loại rau củ chín, giòn giòn rất ngon. Nên thưởng thức món xào ngay sau khi chế biến để giữ được độ nóng hoàn hảo.
Một vài lưu ý khi chế biến món tim lợn xào nấm
Nếu như đây là lần đầu tiên bạn chế biến món ăn này thì đừng bỏ qua một vài lưu ý nhỏ dưới đây để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Cách chọn tim lợn tươi ngon
Ảnh: sưu tầm
Cách sơ chế tim sạch, không bị hôi
Để loại bỏ mùi hôi và tanh của tim khi chế biến, bạn có thể “bỏ túi” môt vài mẹo nhỏ dưới đây:
Trên đây là công thức chế biến món tim lợn xào nấm và rau củ mà bạn có thể tham khảo để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức. Món xào này không chỉ ăn ngon mà còn rất dễ làm chỉ với những bước đơn giản là bạn có thể chế biến thành công rồi đó. Đừng quên ghé Blog chúng mình thường xuyên để cập nhật thêm những công thức ăn ngon khác nhé!
Đăng bởi: Phương Bùi Thị
