Xoài đu đủ trộn muối ớt là một công thức món ăn vặt đường phố được yêu thích và nó trở nên đặc biệt hơn khi kết hợp với vỏ chanh bào. Món ăn nhẹ này là thức ăn trên đường phố của nhiều nước có khí hậu nhiệt đới. Cho dù ở Trung Mỹ hay Đông Nam Á, trái cây trộn muối ớt cay là một món ăn phổ biến.
Ở Mexico, toàn bộ xoài thường được dùng chung với nước chanh và bột ớt. Ở một số quốc gia Nam Mỹ và Châu Á, xoài, đu đủ chín và cả đu đủ xanh được thái lát phục vụ với một ít gia vị rắc lên trên.
Ở đây, tôi đã kết hợp những thứ ngon nhất để có một món ăn nhẹ có thể đáp ứng bất kỳ cảm giác thèm ăn nào… ngọt, mặn và cay.
Thành phần
2 quả xoài 2 quả đu đủ nhỏ 1 muỗng canh đường cát 3/4 thìa cà phê muối 3/4 thìa cà phê bột ớt
Vỏ bào của 1 quả chanh
Cách làm xoài đu đủ trộn muối ớt
1. Cắt phần thịt của xoài ra khỏi vỏ và loại bỏ hạt. Cắt đôi quả đu đủ và nạo bỏ hạt. Sau đó, gọt bỏ vỏ theo cách tương tự như xoài.
2. Cắt xoài và đu đủ thành những lát dài với độ dày vừa ăn.
3. Trộn đường, muối, gia vị bột ớt và vỏ chanh trong một cái bát nhỏ.
4. Rắc lên trên trái cây. Phục vụ ngay lập tức.
Dinh dưỡng
Khẩu phần: 1 khẩu phần, Calo: 64 kcal , carbohydrate: 16 g , protein: 1 g , chất béo: 1 g , chất béo bão hòa: 1 g, sodium: 228mg, potassium: 208mg, fiber: 2g, sugar: 13g, vitamin a: 1225iu, vitamin c: 61.3mg, calcium: 20mg, iron: 0.3mg
Đăng bởi: Viên Thị Chuyển
