Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày ở các gia đình, nếu bạn đã quá nhàm chán với các món bò xào, bò nướng,… thì hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn món bò kho sả ớt cực kỳ thơm ngon và đơn giản.
1. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò
Thực đơn hôm nay của gia đình bạn có những gì? Hãy cùng mình đổi gió cho bữa cơm gia đình bạn với món bò kho sả ớt thử xem nhé! Biết đâu gia đình bạn lại thích mê. Không chỉ có vị ngon đặc biệt mà món bò kho sả ớt còn có màu sắc bắt mắt vô cùng hấp dẫn,
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của thịt bò. (Nguồn: Internet)
Như tiêu đề của bài viết nguyên liệu chính của món ăn này đó là thịt bò, là loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng như Protein, vitamin B6, B12 và các khoáng chất khác như Lipiq, oxi, kẽm, canxi, sắt,…đặc biệt còn chứa caroten nên khi ăn nhiều thịt bò có công dụng giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu với nhau tạo nên món bò kho sả ớt vạn người mê cho bữa cơm gia đình gọn lẹ mà vẫn đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng.
2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu bò kho sả ớt
Nguyên liệu
Nguyên liệu nấu bò kho sả ớt. (Nguồn: Internet)
Gia vị ướp
Dụng cụ
3. Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu nấu bò kho sả ớt. (Nguồn: Internet)
4. Cách nấu bò kho sả ớt
Bước 1: Ướp thịt bò
Ướp thịt bò trong vòng 30 phút cho thấm gia vị. (Nguồn: Internet)
Bước 2: Kho bò
Kho bò càng lâu thịt bò càng mềm và ngon. (Nguồn: Internet)
5. Trình bày và thưởng thức
Vậy là gần như đã hoàn thành món bò kho sả ớt rồi, nhưng để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn bạn cho ra dĩa sau đó rắc lên bề mặt một ít tiêu, nếu khéo tay bạn có thể cắt tỉa hoa cà chua hoa ớt hoặc hoa dưa chuột để trang trí.
Thịt bò kho sả ớt. (Nguồn: Internet)
Món này ngon nhất khi thưởng thức với cơm trắng, để đa dạng cho món ăn bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc với bún tùy thích.
6. Một số mẹo khi nấu bò kho
Chúc các bạn thành công!
Mời các bạn tham khảo một số bài viết ẩm thực khác của chúng mình tại đây:
Cách làm ốc xào sả ớt cực kì hấp dẫn để ăn hoặc kinh doanh
Cách làm bánh mì phô mai cho bữa sáng giàu dinh dưỡng
Đăng bởi: Thế Dương Nguyễn
