Không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát bò sốt vang nóng hổi vào những ngày trời se lạnh. Có khá nhiều cách để chế biến món ăn này như sử dụng rượu vang, gói gia vị nêm sẵn hay dùng gấc,… Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ bật mí cho bạn cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương vừa ngon vừa nhanh! Cùng tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
1. Ưu điểm khi nấu bò sốt vang bằng gói ngũ vị hương
Trong những bài viết trước đây, chúng mình đã giới thiệu đến bạn đọc các cách làm bò sốt vang theo nhiều nhiều cách khác nhau như sử dụng gấc, rượu vang hay nấu bò sốt vang bằng gói gia vị nêm sẵn. Ngoài các cách trên, còn có thêm 1 cách để chế biến chính là sử dụng gói ngũ vị hương chỉ 2.000đ mà bạn có thể tìm thấy ở bất kì quán tạp hóa hay siêu thị.
Ảnh: sưu tầm
Vậy ưu điểm khi nấu bò sốt vang bằng gói ngũ vị hương là gì?
2. Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương
Để giúp bạn có thể nấu bò sốt vang bằng gói gia vị ngũ vị hương dễ dàng, dưới đây chúng mình sẽ gợi ý công thức và cách làm theo từng bước:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến |
| 4-5 người | 15 phút |
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho toàn bộ 500gr thịt bò vào trong nồi lớn. Sau đó cho gừng tỏi đập dập, 1 gói ngũ vị hương, 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 chén rượu vang, 1/2 thìa cafe hạt nêm rồi trộn đều và để ướp trong 15 – 20 phút.
Ảnh: sưu tầm
Bước 3: Cách nấu bò sốt vang với gói ngũ vị hương
Ảnh: sưu tầm
Thành phẩm sau khi thực hiện
Sau khi nấu bò sốt vang xong, cho thành phẩm ra bát rồi để chút rau mùi lên trên. Về hình thức, bò sốt vang nấu bằng gói ngũ vị hương có màu đỏ bắt mắt, nước sốt có độ sền sệt, không quá loãng. Thịt bò ninh đủ thời gian nên chín nhừ, mềm. Khoai tây và cà rốt bở, không bị sượng. Cách nấu bò sốt vang với gói ngũ vị hương sẽ có hương thơm hấp dẫn mà bạn không cần phải cho thêm quế, hồi. Đây sẽ là một món ngon từ thịt bò cực kỳ tốn cơm và bánh mỳ đấy nhé!
Bật mí: Nếu dùng để ăn với bánh mỳ, bạn nên tham khảo cách nấu bò sốt vang ăn bánh mì sẽ chuẩn vị hơn!
Ảnh: sưu tầm
3. Một vài lưu ý khi nấu bò sốt vang với ngũ vị hương
Cách chọn thịt bò làm sốt vang
Ảnh: sưu tầm
Cách chọn rượu khi làm bò sốt vang
Không cần phải mất quá nhiều thời gian và cũng không cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu. Cách nấu bò sốt vang với ngũ vị hương mà chúng mình Blog gợi ý bên trên sẽ giúp bạn có thể dễ dàng chế biến thành công cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nếu muốn thay đổi cách làm, bạn có thể học cách nấu bò kho với một vài công thức mới lạ sau:
Đăng bởi: Hà Lê
