Bún bò cay Bạc Liệu được biết đến là món nổi tiếng tại Bạc Liêu đã làm say lòng biết bao người sành ăn. Để có được một tô bún bò cay Bạc Liêu chuẩn vị thơm ngon thì cần khá nhiều nguyên liệu, tưởng chừng như một món ăn cầu kỳ nhưng lại rất dễ làm. Cùng chúng mình bắt tay vào bếp với công thức đặc biệt dưới đây nhé!
1. Giới thiệu về món bún bò cay Bạc Liêu
Bún bò cay Bạc Liêu là món ăn ghi điểm bởi màu nước dùng có màu vàng sẫm nổi bật cùng với bún trắng mềm quyện với màu sắc của thịt bò. Thông thường để làm món ăn này ngon đúng vị, người nấu phải hết sức chú ý ở khâu chế biến nước dùng. Tuy nhiên với món ăn này bạn cũng không cần quá mất nhiều thời gian để chế biến, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ là bạn có thể dễ dàng tiến hành làm món ăn rồi.
Ảnh: Sưu tầm
Với nhưng ai lần đầu thưởng thức bún bò cay Bạc Liệu sẽ bị lôi cuốn bởi vị cay của nước dùng làm sống lại vị giác, cảm giác sảng khoái man tỏa khắp cơ thể. Ăn miếng bún mềm mềm cùng với miếng thịt bò dai dai ngọt thịt, ngấm đều gia vị, càng ăn càng càng muốn thưởng thức. Bởi vậy mà bún bò cay chinh phục được cả những người có khẩu vị khó chiều nhất.
2. Các bước chế biến bún bò cay Bạc Liêu ngon
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Tổng thời gian |
| 4 – 5 người ăn | 20 phút | 50 phút | 70 phút |
Nguyên liệu liệu cần chuẩn bị
Ảnh: Sưu tầm
Tiến hành thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Chế biến món ăn
Ảnh: Sưu tầm
Thành phẩm món ăn
Sau khi đã chế biến xong thịt và nước dùng, bạn tắt bếp rồi tiến hành cho bún tươi vừa chần vào tô, chan nước dùng và thịt bò vào. Nếu thích bạn có thể thêm chút hành lá, cần tây lên trên là có thể thưởng thức ngay rồi.
Tô bún bò cay Bạc Liêu không chỉ kích thích vị giác bởi độ cay nồng mà còn hấp dẫn ngay với màu nước dùng vàng ươm đẹp mắt, sóng sánh thơm nghi ngút mùi gia vị kết hợp nhau. Những miếng thịt bò rất mềm nhưng không hề nát, chấm cùng với đĩa muối ớt cay xít xoa thì đúng chuẩn vị nhớ mãi không quên luôn.
3. Một vài lưu ý để nấu món bún bò cay Bạc Liêu chuẩn vị
Nấu bún bò cay Bạc Liêu chỉ cần bạn tỉ mỉ, cẩn thận một chút ngay ở khâu lựa chọn thịt bò và chuẩn bị nguyên liệu là có thể chế biến thành công món ăn rồi. Dưới đây là một vài lưu ý cho món ăn của bạn thêm trọn vẹn nhé!
Ảnh: Sưu tầm
Trên đây là công thức nấu món bún bò cay Bạc Liêu thơm ngon đúng chuẩn vị mà Blog chúng mình gợi ý cho bạn. Hy vọng rằng sẽ giúp bạn có thành phẩm món ăn hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Đăng bởi: Ưng Hoàng
