Cháo sườn heo là món ăn được mọi lứa tuổi yêu thích. Cháo thơm ngon, nóng hổi với hương vị ngọt thơm rất giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng mình vào bếp và học ngay cách nấu cháo sườn heo hấp dẫn chinh phục cả gia đình nhé.
1. Giới thiệu món cháo sườn heo
Cháo sườn heo chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có kết cấu sánh mịn và rất dễ ăn. Đây là món ăn tuyệt vời cho bất cứ ai, từ trẻ nhỏ tới người già, đặc biệt là với những người mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe. Cháo sườn có vị ngọt đậm đà truyền thống hòa cùng các gia vị tự nhiên, thưởng thức vào những ngày trời đông lạnh thì không còn gì bằng.
Ảnh: @mmbonappetit
2. Cách nấu cháo sườn heo
Để nấu cháo sườn heo, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu rất đơn giản như gạo nếp, sườn heo cùng gia vị. Dưới đây, chúng mình gợi ý bạn nguyên liệu và cách nấu cháo sườn heo cho 4 người. Bạn có thể gia giảm thêm gia vị cũng như tăng/giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp với số lượng thành viên trong nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Chế biến món ăn
Bước 1: Ngâm và xay gạo
Mẹo: Bạn có thể mua gạo xay sẵn tại cửa hàng để tiết kiệm thời gian nấu cháo.
Ảnh: sưu tầm
Bước 2: Sơ chế sườn cùng các nguyên liệu khác
Ảnh: sưu tầm
Bước 3: Hầm nước xương nấu cháo
Ảnh: sưu tầm
Bước 4: Nấu cháo sườn heo
Ảnh: sưu tầm
Thành phẩm
Cháo sườn nấu xong múc ra từng bát, thêm hành lá và chút tiêu xay cho dậy vị. Cháo sườn heo nóng hổi, sánh mịn, thịt sườn mềm tan cùng vị ngọt đậm đà chỉ ăn một thìa đã thấy mê mẩn. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm quẩy giòn và ruốc vào rồi thưởng thức.
Ảnh: @bachuaviahe
3. Lưu ý khi nấu cháo sườn heo
Từ cách nấu cháo sườn heo kể trên, để cháo đạt chuẩn vị thơm ngon, bạn nên bỏ túi một vài lưu ý dưới đây:
Cách nấu cháo sườn heo tuy tốn thời gian hơn một chút nhưng đổi lại, bạn và cả gia đình sẽ có một bữa ăn tuyệt ngon và giàu dinh dưỡng. Nhanh tay trổ tài nấu nướng và đừng ngại chia sẻ thành quả của bạn với Blog chúng mình nhé!
Đăng bởi: Nguyễn Khánh Duy
