Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo sườn non thơm ngon.
Nguyên liệu nấu cháo sườn non thơm ngon chuẩn vị
Hướng dẫn công thức nấu cháo sườn non đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo sườn non
Nếp và đậu xanh vo sạch, sau đó ngâm nước ấm để qua đêm rồi cho vào nồi ninh đến khi nhừ
Sườn sau khi rửa sạch thì trần qua nước sôi để loại bỏ hết mùi hôi thì cho vào chảo chiên sơ qua với chút mắm, muối và tiêu cho săn lại rồi cho vào nồi ninh đến khi sườn chín nhừ
Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo sườn non
Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước ninh sườn để nấu cháo đến khi gạo bung nở hết thì nêm nếm lại gia vị là đã hoàn thành xong một tô cháo sườn non ăn kèm với quẩy giòn thơm cực ngon cho bữa sáng cuối tuần rồi
Video hướng dẫn nấu cháo sườn non
Thông tin cách nấu cháo sườn non tại nhà đơn giản
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cháo sườn non tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Đăng bởi: Hồ Thị Hà
