Cách nấu chè lô hội đơn giản cho cả nhà thích mê

Với cách nấu chè lô hội cực kỳ đơn giản dưới đây, bạn sẽ không chỉ có món chè ngon để thưởng thức cũng như giải nhiệt ngày nắng, mà còn giúp bạn có một làn da căng mịn, trắng sáng. 3 trong 1 lợi ích đến từ một thức chè ngon, vậy còn chần chừ mà chúng ta không khám phá công thức hay này ngay nhỉ?

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè lô hội:

• 300 gam lô hội (nha đam)
• 100 gam đậu xanh đã cà vỏ
• 200 gam đường kính
• 50 gam bột sắn
• 1 chút muối
• 1 quả chanh

Cách nấu chè lô hội dành cho bạn:

Bước 1: Đậu xanh sau khi mua về bạn đem ngâm với nước chừng 1h để khi nấu đậu được ngon và nhanh mềm.

Bước 2: Lô hội bạn đem rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ có chiều rộng chừng 1 cm. Sau đó gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài và thái thành hạt lựu.

Bước 3: Cho 1 lít nước lã ra tô hòa với nước cốt chanh, thả nha đam đã cắt vào ngâm chừng 1h cho lô hội hết nhớt.

Hết thời gian ngâm, bạn đem lô hội đi rửa sạch, để ráo nước. Cho lô hội ra tô và ướp với 100 gam đường.

Bước 4: Quay trở lại với đậu xanh, lúc này bạn cho đậu xanh vào nồi + 500 ml nước + 1 chút muối. Đun đến khi đậu xanh nhừ.
Tiếp đến, bạn cho nốt phần đường còn lại vào nồi đậu xanh, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan ra là được.

Bước 5: Trút phần lô hội vào nồi chè đậu xanh, đun thêm 5-7 phút để các nguyên liệu thấm vị vào nhau.
Và để món chè thêm ngon sẽ không thể thiếu độ sánh. Bạn cho bột sắn ra bát vào hòa tan với nước. Đổ phần nước bột sắn từ từ vào nồi chè lô hội đậu xanh. Khuấy đều đến khi món chè sanh sánh lại là được.

Bước 6: Chờ món chè sôi lại, bạn tắt bếp. Để món chè còn âm ấm là  bạn đã có thể thưởng thức được rồi. Nếu muốn thưởng thức lạnh, bạn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h, hoặc nhanh hơn là thêm 1, 2 đã viên. Nhưng nếu thêm đá viên vào chè, bạn cần tăng thêm lượng đường để món chè lô hội không bị nhạt nhé.

Tuy đơn giản về cách thức thực hiện nhưng món chè lô hội đậu xanh này lại có giá trị dinh dưỡng cao, vừa thanh nhiệt, tốt cho da và còn rất lợi sức khỏe.

Ngày cuối tuần của chúng ta đã đến rồi, hãy làm mới những trải nghiệm vui với cách nấu chè lô hội hôm nay bạn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!