Có rất nhiều người đã thực hiện ngâm măng ớt chua ngọt tại nhà để ăn kèm với các món chiên dầu mỡ cảm giác ngán. Tuy nhiên đa số, mọi người chưa biết cách ngâm măng ớt để chúng có hương vị thơm ngon nhất, giòn và để được lâu. Vậy đừng lo lắng nhé. Hôm nay Topcachlam sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm măng ớt chua ngọt, giòn ngon và để được lâu tại nhà nhé. Hãy cùng đi theo dõi nào.
Măng ớt ngâm chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm măng ớt
Để ngâm măng ớt giòn và ngon, bạn phải chọn mua những bịch măng tươi ngon. Chọn những búp măng to, đều, có bé bằng màu đen, nhiều lông cứng bên ngoài. Măng tươi sẽ có màu sắc tươi sáng, có độ giòn và khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.
Bạn không nên mua của băng nếu thấy chúng có màu vàng đậm hoặc có những đốm đen hoặc có mùi hôi. Có thể đây là những loại măng đã được ngâm qua hóa chất để kéo dài thời gian bảo quản.
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm măng ớt
Cách ngâm măng ớt giòn ngon tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
Ngâm măng ớt
HoГ n thГ nh cГЎc bЖ°б»›c ngГўm mДѓng б»›t tбєЎi nhГ
Măng ngâm tỏi ớt khi hoàn thành sẽ thấy măng trắng, có hương vị cay cay và tê tê cùng với mùi thơm đặc trưng từ tỏi. Đây sẽ là một món ăn kèm chống ngán, sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công với cách ngâm măng ớt đơn giản này nhé.
Topcachlam
Đăng bởi: Kiệt Nguyễn
