Nầm bò nướng là một món nướng từ bò rất ngon và được nhiều người yêu thích. Vị dai dai của nầm bò khi kết hợp cùng nước chấm thơm ngon chuẩn vị của nó sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác vô cùng tuyệt vời. Nhiều người vẫn luôn thắc mắc không biết nước chấm nầm bò nướng ngoài hàng làm từ gì mà ngon thế. Ngay sau đây, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm nầm bò nướng tại nhà không hề thua kém với nước chấm ngoài hàng đâu nhé.
Cách pha nước chấm nầm bò nướng thơm ngon
Nếu bạn là một tín đồ của món nướng này thì chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua công thức pha chế nước chấm dưới đây. Nào, hãy cùng sắn tay áo lên, vào bếp để thực hiện cùng chúng tôi ngay bây giờ!
Nguyên liệu cần có để pha nước chấm nầm bò nướng
Cách pha nước chấm nầm bò nướng tại nhà chuẩn vị Hàn nhất
Hàn Quốc được xem là xứ sở của đồ nướng nên chắc chắn rằng nước chấm đến từ đất nước này cũng sẽ vô cùng hấp dẫn rồi. Sau đây, hãy học cách pha chế nước chấm nầm bò nướng chuẩn vị Hàn nhé.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Với tương đậu, nếu là tương hạt thì bạn cho vào cối xay để xay nát nhuyễn ra. Với tỏi, bạn bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn; hành tây sau khi làm sạch thì bạn cũng băm nhuyễn chung với tỏi luôn nhé. Còn vừng thì bạn cho vào chảo rang đều ở lửa nhỏ cho tới khi chín vàng thì thôi.
Bước 2: Tiến hành pha nước chấm nầm bò nướng
Bạn chuẩn bị một chiếc bát đủ lớn, cho vào đó các loại gia vị và nguyên liệu theo công thức gồm có 2 thìa ăn cơm tương đậu, 2 thìa ăn cơm tương ớt, 2 thìa ăn cơm dầu mè cùng với hành, tỏi đã băm nhuyễn và vừng đã rang chín vàng ở trên. Sau đó, bạn nêm thêm 1,5 thìa ăn cơm đường kính trắng vào nữa rồi dùng đũa hoặc thìa nhỏ trộn đều hỗn hợp lên cho tới khi hỗn hợp có màu đỏ bắt mắt thì thôi.
Chỉ đơn giản thế là bạn đã có ngay một bát nước chấm nầm bò nướng tuyệt vời rồi. Với cách pha nước chấm nầm bò nướng tại nhà này, bạn sẽ được thưởng thức món nầm bò giòn dai lẫn trong nước sốt có mùi thơm của vừng, của dầu mè và một chút cay nồng của tỏi, của hành tây. Chắc chắn rằng với bất cứ ai trong gia đình, cảm giác khi thưởng thức món ăn ngon này sẽ rất tuyệt vời đấy nhé. Chúc bạn thành công, đừng quên chia sẻ thành phẩm cùng với chúng mình và chia sẻ công thức pha chế với bạn bè, người thân của mình!
Đăng bởi: Hậuu Hậuu
