Nguyên Liệu
- 375 gr Whipping creme
- 450 gr sour creme (kem chua đặc)
- 1 gói gelatin
- 1 gói dừa xấy khô
- 1 gói bánh champagne(Lady’s finger)
- Vài vật liệu trang trí bánh
Các bước
- Whipping creme để lạnh, đoạn dùng máy đánh cho creme nổi bông cứng. Sour creme bỏ ra thố khác quấy nhẹ đoạn trộn chung vào whipping.
- Gelatin cho tý nước làm nóng cho tan chảy, khi nguội cho từ từ vào kem trộn đều. Dùng một khuôn không đáy trút kem vào đầy khuôn, và làm thêm độ dốc để tạo nên đồi
- Dừa xấy trộn ít màu xanh tạo cỏ, 1 ít phủ nhẹ tạo tuyết trắng. Khi bánh đã có độ đông, lấy bánh từ tủ lạnh, tháo nhẹ khuôn ra, chung quanh xếp những chiếc bánh Lady’s finger tạo hàng rào dùng dây nơ cột chắc. Trên mặt decorate các vật liệu theo ý thích. Đoạn bỏ vào tủ lạnh giữ độ lạnh trước khi dùng.
- Một chiếc bánh rất dễ thương và lạ mắt mà lại ngon miệng vì không có tý đường và chất béo nào từ butter
Đăng bởi: Lê Tâmm Huyềnn
