Canh khổ qua thần tốc với pressure cooker

Nguyên Liệu

1. Khổ qua
2. Thịt xay, bún tàu, nấm mèo.
3. Hành đỏ, đầu trắng hành lá, tiêu, rượu nấu ăn, ớt, bột nêm

Các bước

1. Thịt xay ướp với tất cả nguyên liệu. Cắt đôi khổ qua, bỏ ruột, dồn hỗn hợp thịt xay vào. Cho vào nồi áp suất + ít dầu ăn+muối+bột nêm. Nấu trong 12 phút
   
   
2. Sau 12 phút, đợi thêm 10 phút, cho xì hơi ? nồi, mở nắp. Cắt miếng nhỏ vừa ăn + hành ngò tiêu. Enjoy ??
   
   

Đăng bởi: Trần Văn Hải