Canh nấm rơm cùng nồi mướp

Nguyên Liệu

1. 150 gr nấm rơm
2. 1 quả mướp
3. 1 thìa cà phê muối hột, 1 tcf đường, bột nêm nấm
4. 1 thìa nước tương

Các bước

1. Nấm cạo sạch, rửa bằng nước muối loãng và vắt lỏng tay cho bớt nước.
   
2. Mướp thái xéo
   
3. Đun 0,5 lít nước sôi, nêm muối, đường và bột nêm vào nước rồi cho nấm vào đun sôi, tiếp theo cho mướp và nước tương vào. Khi canh sôi lại sau khi cho mướp thì tăt bếp, thêm hành lá, rau mùi vào và như vậy là xong.
   
4. Thử nấu mà xem, vô cùng ngọt, thơm mướp hương và mùa nóng này làm súp cho bé hoặc chan cơm ăn cũng tuyệt. Nếu ai muốn giảm cân thì dùng canh này trước khi ăn thêm các món khác.
   

Đăng bởi: Thành Vũ