Canh rau dền thịt băm đúng là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình bạn vào bữa cơm hàng ngày, vừa ngon lại giàu dinh dưỡng. Hương vị thơm ngon, thanh mát của bát canh sẽ làm các thành viên gia đình bạn thêm ngon miệng, giúp giải tỏa bớt căng thẳng sau một ngày làm việc. Chỉ 15 phút là có ngay món canh ngon và bổ dưỡng rồi, nhanh tay nấu món ăn này để cho cả gia đình chúng ta cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu
Cách nấu canh rau dền thịt băm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với rau dền, nhặt bỏ phần gốc già, lá vàng rồi đem rửa với nước muối cho sạch. Hành tím ta lột vỏ, băm nhỏ. Thịt heo mua về ta đem rửa sạch với nước, dùng dao băm thật nhỏ và cho ra bát hoặc có thể mua thịt heo xay sẵn. Tiếp đến, bạn cho 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm vào bát, trộn đều lên để ướp thịt heo. Ướp khoảng 10 phút cho thấm vị.
Bước 2: Nấu canh
Đầu tiên đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi sau đó cho hành vào phi thơm lên. Tiếp đến ta cho thịt băm vào đảo săn lại rồi đổ nước vào nấu sôi lên. Khi nước sôi bạn cho rau dền vào nấu khoảng 4-5 phút cho rau chín, trong khi nấu ta nêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó tắt bếp.
Thành phẩm
Canh rau dền tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà nó còn bổ sung chất sắt cho cơ thể. Khá đơn giản và dễ làm, cùng vào bếp thực hiện món canh này cho gia đình bạn nhé!
Các gia vị có thể đặt mua tại Mẹo vặt Gia đình:
Đăng bởi: Lê Khánh Ngọc
